『ホーチミンでラーメン屋開業したい』のコメント No.9

俺の家族日本食に行くけど。
ラーメンは慣れないみたい。
子供見てると、うどんが多いよ。

俺が長崎で食ったちゃんぽんみたいな味だとうけるとおもうけど。
豚骨であっさり味。

こっちの出汁も豚骨なんだけど唇に油が付いているような感覚で、最近は都市食ったから高い店で食べなくなった。安い店は少ない材料で出汁取ってるからギトギトしないし。