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>HJさん、

エビの揚げ春巻きは45000ドンで、
揚げ春巻き6個+付け合せのサラダ(トマト&レタス)でした。

東南アジアはエビが安く食べられますが、
今までいくつか廻ったお店の中で、
せわたの処理、フーンライが一番きれいだったと思います。

他に普通の揚げ春巻きもあり(多分豚肉、確か39000ドン)
こちらはコースを頼んだ際に、選択肢の中にあります。
(フーンライのコースはいくつかの候補からチョイスする方式なのです)

茹でハマグリもどこかで食べられると良いですね。
どうぞ楽しいご旅行をなさってください♪