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あれはバイン・ベオという名前の料理か。
地元のヴェトナム人に紹介されて
付き添われて行ったフエ料理専門店は、LEVANSYの橋の
すぐ近くの小さな店だったが、それや
それに似た料理ばかりで、オヤツみたいな
もんだったな。

上記より少し大きなフエ料理専門店
HUE KY DONG が3MIEN のすぐ
そばにもあった。
KY DONGから路地の奥の店。
あまりぱっとしない店だが。

死ぬほど美味しいものなど、どんな店だろうが
いかに頑張っても出来んだろう。
死ぬほど美味いワラビ餅などないのと同じだな。