『ベトナムのコンデンスミルク』のコメント No.5
せっかくベトナムに行かれまチュので、
現地で、ホンマモンのベトナム式ミルク入りアイスコーヒーも、お試しくださいよニェ♪♪
Ca phe(コーヒー)
Sua(ミルク)
da(氷)
phin(フランス式金属製ドリップフィルター)
カフェ スア ダー フィン と言って、カフェで、注文しまチョ♪♪ カフェによっては、簡略化して、既に抽出したアイス コーヒーをグラスに入れて持って来る店も多いヨーン。
グラスに詰められた氷の底に、粘度の高い練乳が最初に入れられてまチュので、
それを細長いスプーンで、好みのアイス ミルク コーヒーの味わい(甘さ)まで、氷とも溶かしながら、召し上がれ♪♪
日本のコンデンス ミルクとの 大きな違いも、
まずは、現地で感じるのは、ルンルンなのニェ♪♪♪♪
土産物屋さんでも、 ベトナムコーヒーと、フィルターとが、セットになったものが、観光客は好まれるようだヨーン♪♪
フィルターの上の押さえ蓋が、ネジで押さえれるタイプのフィルターは、やや高価ですが、現実的には使い辛く、機能的でわ無く、アイデア倒れですよニェ!!
現地で、ホンマモンのベトナム式ミルク入りアイスコーヒーも、お試しくださいよニェ♪♪
Ca phe(コーヒー)
Sua(ミルク)
da(氷)
phin(フランス式金属製ドリップフィルター)
カフェ スア ダー フィン と言って、カフェで、注文しまチョ♪♪ カフェによっては、簡略化して、既に抽出したアイス コーヒーをグラスに入れて持って来る店も多いヨーン。
グラスに詰められた氷の底に、粘度の高い練乳が最初に入れられてまチュので、
それを細長いスプーンで、好みのアイス ミルク コーヒーの味わい(甘さ)まで、氷とも溶かしながら、召し上がれ♪♪
日本のコンデンス ミルクとの 大きな違いも、
まずは、現地で感じるのは、ルンルンなのニェ♪♪♪♪
土産物屋さんでも、 ベトナムコーヒーと、フィルターとが、セットになったものが、観光客は好まれるようだヨーン♪♪
フィルターの上の押さえ蓋が、ネジで押さえれるタイプのフィルターは、やや高価ですが、現実的には使い辛く、機能的でわ無く、アイデア倒れですよニェ!!