『ホーチミンで陶器を買う』のコメント No.7
「バッチャン焼きを、ホーチミン近郊のでっかい工場で作っている」
「台湾でも、バッチャン焼きをつくる工場ができた」
という話を聞いたことがあります。
何といっても、本場バッチャン焼きのバッチャン村でやいたバッチャン焼きより、ずっと品質がよく、
大量生産なのでお値段も安いそうで、これらの「バチャン焼き」が日本などへどんどん輸出されているそうです・・・・
たしかに、今、バッチャン村は建築ラッシュでどのお店に行ってもなかなかまけてくれないし、
品質だってそろっていないし、あんまりバチャン村でバチャン焼きを買ううまみはないかも。
(村の昔の雰囲気を味わいたかったら、村の奥の方に行けば味わえるという特典はありますが。)
ハノイ市内で買う方が、安く買えることも多いです。
輸出用のバチャン焼きを扱っているお店なんかは、値段はバチャン村並、
(定価販売ですが)品質、扱っている種類ともに、いいようです。
「台湾でも、バッチャン焼きをつくる工場ができた」
という話を聞いたことがあります。
何といっても、本場バッチャン焼きのバッチャン村でやいたバッチャン焼きより、ずっと品質がよく、
大量生産なのでお値段も安いそうで、これらの「バチャン焼き」が日本などへどんどん輸出されているそうです・・・・
たしかに、今、バッチャン村は建築ラッシュでどのお店に行ってもなかなかまけてくれないし、
品質だってそろっていないし、あんまりバチャン村でバチャン焼きを買ううまみはないかも。
(村の昔の雰囲気を味わいたかったら、村の奥の方に行けば味わえるという特典はありますが。)
ハノイ市内で買う方が、安く買えることも多いです。
輸出用のバチャン焼きを扱っているお店なんかは、値段はバチャン村並、
(定価販売ですが)品質、扱っている種類ともに、いいようです。