『チェーを再現するには？』のコメント No.32

こだわりのチェーだと、南部特産MU TROM使うべきだと思います。
手作りワラビ餅風で透明感があり、プリプリしたのがそうです。
これ自体、下ごしらえがありますが、一度ボイルして水洗するだけです。
そのまま使うのは禁物ですから、それだけ注意。

バニーはスーパーでも見掛けますが、市場でも１袋単位で買ってますけど？