『サイゴン川クルーズの事教えて下さい。』のコメント No.16

私は一人で乗船したので、注文は一品だけです。
確か、牛肉と野菜色々炒めみたいなの。
カリフラワーやブロッコリー、たけのことか。
記憶があまり定かではないのですが。すみません。

ただ、ベトナムの普通の店で出てくる生春巻きは堅いです。
私も、初めてベトナムで生春巻きを食べた時はびっくりしました。
日本の生春巻きは、日本人の好みに合わせて柔らかくしてあります。
中には、蒸したものもあります。
日本人がよく行く様な高級レストランでは、柔らかいタイプの生春巻きが出
て来る事はあります。
好みでしょうが、ベトナムでは、生春巻きより揚げ春巻きの方がおいしいと思います。
日本でも、おいしい揚げ春巻きを食べたい。。。。。