『HOSTARIA　新規開店イタリアン・レストラン』のコメント No.11

日本だとトマトをオーブンで焼くお店もありますが、
パンも焼かれていなかったと言う事ですか？
トマトは皮を湯剥きにして二つにカット、
種を取って刻んでマリネ状が基本ではなかったですか？