『錦エビご存知ありませんか？』のコメント No.29

Cay Bangは新鮮な素材が売りだから、凝らずに
生（刺身）、蒸す(茹でる)、焼く、程度で十分。
例えば、渡り蟹は蒸すか焼き、草履海老は蒸す等。
料理方は紙に書いて持っていけばよかろ。

おっそうじゃ、貝の話を忘れておった。
Cay BangはOc Huong(海たにし）、牡蠣、ムール貝がある。
牡蠣でも焼いてもらったらいかがかの。

えびの話から逸れてしまってすまなかったの。