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>やっぱり白人がホーチミンで日本食といえば、ここだよねっていうところって、
>日本人には想像もつかない店だからか。

超有名英語ガイド誌「THE GUIDE」
このHCM市内日本レストラン案内で紹介されているのもスゴイメンバー。
その中のひとつがなんと「きたはま」!
しかも"Best for sushi & sashimi"のお墨付き!
あの偉そうに年間ナントカAwardの賞まで出してる雑誌が、だ。
はっきり言うが、きたはまのすしもさしみも不味い。
まさか店自身、自分がBestとは夢にも思っていまい。
私がそう悪口を言えるのは私が週に1回は行く客だからだ。
ちなみに「なごみ」も載ってるが、こちらはアットホームな雰囲気だという。
店主が客の面前でベト人スタッフを怒鳴り散らす店がアットホームって、いったい…(^^;