『うどん　Ｕｄｏｎ』のコメント No.19

ベトナムに限らず海外でうどん専門店はあまりないようです。以前元阪神のI 投手が米国でうどん店チェーンを試みましたが、うまくいきませんでした。
ラーメン店のチェーンは海外でも結構見るようになりましたが、これは、中華系のこってりした味が外国人にも受けるのと、ギョーザ、チャーハン、ビール等ラーメンの他にも利益の出る商品を一緒に出せるからかと思います。

因みに私はカト吉ちゃんのうどんでも充分おいしく頂いてしまうので自信はありませんが、海味で昼出しているうどんやカサブランカのきつねうどんは普通に美味しいと思います。四国出身の方は別でしょうが、ベトナムはブンボーフエ等美味しい太麺料理があるので、無性にうどんが食べたいと思うことはあまりないですね。