『ヨーグルトについて』のコメント No.5

お返事ありがとうございました。

日本のヨーグルトだと賞味（消費？）期限が記載されていますよね？
それは、ヨーグルトの菌が死んでいるからその期限までに食べないと駄目って事で、ベトナムのヨーグルトは菌が生きているからいつまで経っても大丈夫という事なのでしょうか？

菌が増殖したヨーグルトってどうなるんだろう？食べて大丈夫なんですよね？