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ちなみにComTamってのは日本で言うクズ米を使った料理だと
聞いたことがあります。ただ今はそんな米は少ないので普通の米を
使っていますが・・・と聞きました(本当か怪しいですが)

ベトナムはコムタンもそうですが、ベトナム人が普段食べている料理に
美味しいものが多いです。麺系(フォー、ミィー、フーティウ・・)
粉系(バンクー、)スープ系(カレー、ボッフォー)など安くて美味
しいです。

ただベトナム人は朝からビーフステーキを食べる事があるのですが、
ちょっとあれは胃が受け付けないです(笑)