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crurinさん、こんにちは。
ハノイのソフィテルは由緒ただしきホテルですので古そうに見えたのでしょうか。部屋はきれいでととのってますし、アメニティもそろってますからご心配にはおよびません。
旧館(本館?)と新館があり、新館側の玄関なんかぴかぴかですよ。旧館の方は趣きがあり重厚な感じです。

旧市街へは歩いて15分くらいです。荷物がいっぱいになるとちょっと遠い距離でしょうか。
明るいときは歩いて、夜はレストランでタクシーを呼んでもらってました。ホテル近くにカフェやレストランやスーパーマーケットもあります。ホテルの朝食バイキングは種類もたくさんあっておいしいです。