『うどん　Ｕｄｏｎ』のコメント No.14

日本人観光客・在越日本人・ベトナム人と
相手にするお客によって、旨い、不味いがあるかもしれません。
私の場合、若い頃は半月くらい米粒を食べなくても平気だったの
ですが、最近では旅行に行って３．４日目あたりから日本食（白米）
が食べたくなり、安い（レベルの低い）日本食レストランに行っても
おいしく感じます。
在越日本人の方にとってはレベルの低い日本食ですと、飽きてしまい
自分で作ってしまうのではないでしょうか。
日本人観光客＝人が集まる場所がよいところ。
在越日本人　＝味がよくて値段がほどほど
ベトナム人　＝フォーと値段の比較
なんて勝手に考えてみました。