『ニューランのバインミーについて質問です。』のコメント No.22

カンボジアは小麦粉がベトナムより高い（ベトナムからの輸入品）、よって米粉、キャッサバ、小麦粉（含有量の多い順）の混合物でフランスパン作ります。表面が非常に硬いので口を切る事あり。
チトー通りに本物フランスパンでサンドイッチ出してる小汚いカフェ有って、ここのは美味いけど、一本2.25ドルもする。