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ヤギ鍋のおいしいお店を教えてください!

1: ぴっころ15号 2005年12月16日 09:27 報告
ホーチミンのドンコイ通り近くでヤギ鍋のおいしいはありますか?
年末のお休みに友だち3人と初ベトナムなんです!!
せっかくだからおいしく(~@~)過ごしたいなと思ってお尋ねします。みなさんのご意見を教えてください。よろしくお願いします!

みんなのコメント 24

>そろそろ、真実、書きたくなりまシェんか?

* ダラットワイン
* 4区の危険な路地
* カンスイ
* フエ宮廷料理
* 105より100倍うまい214のヤギ焼肉
  .
  .
  .

( ̄ー ̄)ニヤリッ

真面目に、味について、カキコめる連中、増えると楽しいニェ!

ヤギ鍋、オッパイ焼肉についての評価は、店構え、サービス、金額については、まったくの対象外。 

評価すべきは、食材、味付けについてのみ。旨いか旨くないかだけ!

さてさて、
そろそろ、真実、書きたくなりまシェんか?
Anh君 そこまで言うのなら大人気ないとも思うが
私が自分で確認してくるよ。
105、45、214の3店舗の比較をスタッフを引き連れて
行って来る。
AMARAとは契約の関係があるからついでにレバンシーの店にも行くよ。

一つ釘を刺しておくが、私が常々ここの話題で確認が必要な時に
スタッフに訊いているのは紛れも無く真実だよ。
妄想や想像では一切書き込みはしていない。

で 何故ここまでするかも説明しよう。

私が105に行ったのは4年も昔の話だからだ。
君の言う通り今では状況が変わっているのかも知れん。

私は31リートゥンチョンの味が美味いと感じる程度の味覚の持ち主だ。
君が言う100倍美味いという鍋に、何倍美味いかを評価する
舌力も到底無いがそこんところは大目にみてくれよ。
***スタッフは必要ないと言ってるがな。

可愛い息子の頼みだから仕方ない。

おお そうだ キシさん 一緒にどうだ?
可愛い息子の話題で盛り上がろうか。
>自分で行って、自分で食って、そリェで、カキコんで貰えないだろうかチョン!

>投稿者: Anh 投稿日時:2006/02/27 20:11

>みやび亭…やっぱり、不味いね!

で、みやび亭で何食って不味かったの?
「食ってみてうまかった」といわれたら「お前は変わってる」というくせに♪
かわいい、Anhチン♪
105が旨い???????

VN人のアンケートって、手法、少しは面白いけど、
それは、フィクションの可能性大だから、横に置いといて…

まず、ニェ〜!!!

自分で行って、自分で食って、そリェで、カキコんで貰えないだろうかチョン!
忙しいだろうから、直ぐとは言わないよ!

1週間、いや、1ヵ月あげるよ!

キチンと自分で比較して、書いてクンロ!
食のプロ、Anhチンも、納得が行く、キチンとした詳細レポート、頼むっチョ!

それ以外のカキコミは、真の正しい情報を追求するモノとしては、受付れないニャ!はっきり言うけど、ワケの分からん事言ってるのチミらだヨ!
さすがkatuoさん、いい話だ。
日本人だと、村上料理長、皇室の料理長、ソムリエナンバー1の講義、
聞いたこと無い方に何を言っても無理でしょう。
東京のフランス料理コンテスト、フランス大使館主催で実行されたの知ってるのかな?
優勝者は海外に行った事も無い、日本人経営のお店でしたね。
客が勝手に「フランスで3年修行」と言ってましたが、本人は否定。
「センスないからフランスにアイデア盗みに行く方多いみたいですね、
私はアイデアありますから、フランスには行かない」と言う話。

ベトナムに、ポールボギューズや銀の塔のフランス料理店出来ないかな?
このクラスだと、正確に判断できるけどね。
サウナ省略されたか・・・  
娘しかいない私としてはオヤジと呼ばれてウレシイね。

まあそれはそれとして下記の件についてはっきり
言わせて貰うよ。

>投稿者: Anh 投稿日時:2006/07/15 10:03
>オッパイ焼き肉に関しては、TRUONG DINH通りのLAU DE 105よっか
>LAU DE 214の方が、100倍は旨いんチョね!
>ヤギ鍋だと、2倍ぐらいの差だっチョ。

個人の味覚の問題だからどうでも良いようにも思えるが
上記の意見に賛成してくれる人間は少ないようだ。

私も含めてヴェトナム人スタッフ10名全員の意見が賛同していないよ。
W_Katsuoサンの言うとおりだ。
214より45が上。それより105が断然上だと。
驚いたことには 214を知らないサンゴンッ子もいたぞ。
100倍美味しいとは 沢山×100と同程度だな。

君とW_Katsuoサンのどちらの情報が適確か自ずとわかるだろう?

つまりは 105をスレ主に提供する情報としては適切だと言うことだ。
せいぜいで 214と食べ比べてみてはいかがでしょうか と追記する
程度にとどめておくべきだろうな。


しかしなぁ せっかく親心で忠告してやってるのに
相手の物言いが偉そうだと 話している内容までわからなくなるのは
子供の証拠なんだよ。
まったく君は世話の焼ける息子だな。


オヤジ!

なに屁理屈言ってんだ、エラッソうに!
まず、

>Anh(君)もその他
>つまらんことでW_Katsuo(サン)

両方、サン付けにしてから、振り出しに戻るこチョ!

とにかく、真の情報は、常に正しく有れ…っ〜ことだァ!

わかったかチョ!オヤジ!

貴方こそ、その詰まらんアラ探しの粘着菌臭いぞ〜(正解だろうニェ)
人間の記憶は微妙に変化するのが当たり前だろ。

Anh君もその他大勢の↑や粘着君に衣替えかな。
君の過去スレは常軌を逸しているものもあるんだから
結局は自分がからまれて恥ずかしい思いをするだけだぞ。

つまらんことでW_Katsuoサンにからまんように。
>1区からだと線路北側のLE VAN SY通りで、
>日本人板前が1週間に4日は行くと言う、ヤギ焼肉屋ありますよ

http://www.go-asia.net/asia/hcm_18.html
[1824] Re: やぎ鍋の美味しいところ 投稿者:w_katuo 投稿日:2002/02/04(Mon) 19:43 <MAIL>

その日本のガイドブック持っていないのと、名前で覚えている訳ではないのですが
統一会堂と市民文化公園の空港側を北上した「2階建て」で分る「ヤギ焼肉屋」なんか今でも人気あります。
現在は引越したみたいで、統一会堂側から通りを二つまたいで右手角にあったのが、
現在はさらに空港側に行った通りを右折すれば少し歩いた所にあるそうです。

日本人板前さんによく連れられて行ったのは、Le Van Sy通りのお店ですが、市内からだとAMARA Hotel前を北上して線路をまたいで200メートル位の左手の店でした。
この日本人週に3回はここに食べに来る、と言ってました。

歳行くと、同じこと、定期的に書かなきゃ、気が済まないんかニャ!

3回か、4回か?どっちでも良いが、統一されたら、もっと信用性、上がるんチョね?
あッ、そうか!、板さん、替わったんだね!
嘘だろ。
路上のシダーショップも、最後のオバチャンがリタイア、
タイからの新品に変わってガッカリ。
ファングーラオじゃあるまいに、注射針なんか見掛けた事ないね。
でも、Ngo Thoi Nhiem通りって、道端で、

駐車でなく、注射してる若い子見かけるかリャ、

界隈で飲み食い、ちょっと怖いニェ…!

っとも、サイゴンのVN人、言ってるそうです。
自分の感覚だけで話せば嘘になるから、ホーチミン市の知り合いに頼んで、
美味しい店のアンケート取りました。
214よりは、45が人気の結果が出ました。
超お金持ちのわりに味が分からない日本人は214、
サイゴンのベトナム人、皆でバカにしてくれるそうです。
勝てないってだれがいったの?もしベトナム人のだれかさんの評価だったら
へえー??と思うことがあるので、あんまり・・・。日本人と味覚が違う。
>TRUONG DINH通りのLAU DE 105よっか
この界隈で有名だった、2階建てのお店の従業員の店ですね。
今でも、2階建てオーナーのお店には勝てないと言われています。
オッパイ焼き肉に関しては、

TRUONG DINH通りのLAU DE 105よっか

LAU DE 214の方が、100倍は旨いんチョね!

ヤギ鍋だと、2倍ぐらいの差だっチョ。
1区からだと線路北側のLE VAN SY通りで、
日本人板前が1週間に4日は行くと言う、ヤギ焼肉屋ありますよ。
ホーチミンに住んでいる頃は、お付き合いでよく行きました。
1区からだと、線路を渡って100メートル程の左手。
最近はこの辺り、事情が変わっているみたいですが。
番地忘れたが3区のLeHongPhongは行くな。
かなり有名な店。名前なだっけ?
そう、確かにAnhさんも、この手の店
(路までテーブルを張り出し、人でゴチャゴチャした感じ)
好きです。

ただし、お堅い日本人女性ばかりでなく、ちょっと上品なヴェトナム女性(淑女)にとっても、この手の店は、かなり抵抗がある様です。Anhさん、それを知らず、何度か、女性に軽蔑された事があります。

やぎ=スケベー⇒35=ba muoi lam
ここはローカルな雰囲気も味わえて、お値打ちな店ですね。
ここしか言った事ないんだけど。
46371.Re:精力のつく お勧め店
投稿者: Anh 投稿日時:2005/11/23 16:44

少し過激な提案ですが、

LAU DE 214でヤギのオッパイ焼き肉やヤギ鍋を、…

の以下は、 常識のあるAnhさんですから、省略させて頂きます。



なお、ドンコイからだと、タクシーで5分程度。

住所は、214 Nguyen Cong Tru St. Dist.1

http://www.vietnam-go.com/directory-10-0

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