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お奨めのレストランを教えてください

1: 2005年08月30日 09:11 報告
9月の中旬にホーチミンに3泊するのですが、お奨めのレストラン(ベトナム料理、その他問わず)をご教授いただけますでしょうか?

みんなのコメント 19

うん、全然へんじゃないですにゃ。

みなさんありがと〜〜〜う!

明日早朝参ります。

早く寝なきゃ。おやすみー☆


なんもヘンくないだろニャ

エビをエビのミソで絡めて炒めたやつを
お客が希望したが、それは本店のみのメニュー。
2号店にはなかったということだニャ
あれの残り汁を白メシにかけて食べると
美味いらしい。私は食べんがニャ

あと鶏と野菜を塩辛豆腐ソース(Chao)で
炒めたヤツも白メシに抜群に合うニャ

ニャ〜ニャ〜疲れるニャ
>2階のオープン席だったが、


その昇り階段の裾に、並べられた、スイング・アームの『金の招き猫』

そのお蔭か、ついに大御所『有名オヤジ』まで、招かれたっチョン!

じぇも、

>本店にあって、ここにない料理もあるな。

日本語が少し…変?
>>com nieu sai gonは、59 Ho Xuan Huong, Q. 3の新しい方の店、お勧め!
「芸能人Anhさんの行く店」ということで行ってきたよ。
2階のオープン席だったが、本店とは比較にならない位綺麗な
店で驚いた。いつオープンしたのか知らないが、メニューの
表紙がボロボロなのも不思議だった。
本店にあって、ここにない料理もあるな。

エビ、カニには興味がないのでコメントしないが
カエルのグリルは大型のもので、肉質も良く臭みも全くなく
今まで食べた中では一番美味かった。

良い情報をいただき感謝している。
この前、兄弟で演歌歌手という方が出身されたと云う、某国立公園のある、某場所の、某水族館で、Cobia見たっチョ! 水中ではお逢いしたくない顔付きだニャ!
Anhさん、katuoさん、どうもありがとうございます!
とっても参考になりました。
帰ってきたら、私もこちらにお返ししなくては。

ベトナムに行くことを決めてから、
ずっとこの掲示板を見てきたので、
お二人にアドバイスを頂いて、
何か芸能人と握手したような気分になりました(笑)
あらためて、ありがとうございます☆
何人で何を食べるかによりますが、
エビ、蟹無しだと一人で3品程オーダー、
ビール数本飲んで20〜30万ドン位だそうです。
2名で頼んでも同じなので、2名で食べるのがお徳、
との事です。

nha hang dengion、今年8月下旬に、
ヤギ焼肉屋に行くのに通りかかりましたが、
営業してました。

この近くなら、NGOC SUONG Seafood Restaurantでも良いと思う。
ニャチャン店と同じメニューなら、
So diep duc lo(dia:50,000d)ホタテのコキール風、
Bao ngu sot X.O(dia:120,000d)アバロンのXO仕込み、
などは旨い。

それなりなシーフード店だと、数年前からオーストラリアに出荷されて好評な、
Cobiaの料理や、ナマコ料理も旨い。
Cobiaは7〜10キロ級のが旨いとされてます。
ベトナム・ナマコは日本の酢の物とは品種が違います。
ゼラチン豊富で、美容と健康に効果があります。

失礼、良く見ると、
nha hang com ngon だっチョ!

com nieu sai gonは、59 Ho Xuan Huong, Q. 3の新しい方の店、お勧め!
二人で、30〜40万ドンぐらいでッチょ!
ヘルシー志向ニャんで、個人的なお勧めは、花ニラの炒め物。それと、忘れちゃならね〜のは、海老に巻きつけた揚げ春巻き。

あさってホーチミンへ向かいます。
nha hang chom ngon
com nieu sai gon
の、夜の予算目安を教えていただけませんでしょうか?

nha hang dengion  今年5月にランチタイムに行きましたが(営業時間中)、門が閉まっていました。
つぶれたのかと思っていました。
現在、営業しているのでしょうか?
上4件飛ばしだと。

banh cuon LA
Add:221 Ly Tu Trong St.,D1,HCM
Tel:8228213

cha ca ha noi
Add:5A Tran Nhat Duat.,D1
Tel:8484240

nha hang dengion 
Add:5 Chu Van An.,Binh Thanh Dist,HCM
Tel:5111246
Add:49 Ngo Thoi Nhiem.,Q3,HCM
Tel;9300994
私も、Anhさんのおすすめのお店の住所、知りたいです!
10月に、ホーチミンに行く予定です。
是非、教えていただけませんか?
美味しい牡蠣、食べたいです〜〜〜♪
皆様、ご助言ありがとうございます。

「やれやれ」さんがご指摘くださった、Anhさんおすすめの
お店の住所をよろしければ、教えていただけないでしょうか?
上4つの店はガイドブックにも出てるけどね。
「マニュアル」に出てない店を書くなら、住所も書いてあげないと、
質問された方困っちゃうよ。
ガイドブックに載っている有名店に行きますと、お客は殆んどが日本人。
しかも、現地レストランより数倍は高いのです。しかも店員のマナーも悪い。

ヴェトナム人に言わせると、日本人観光客の集まる店、実はそれ程の味でも無く、また、レストランとしてのサービスが悪い割りには、異常に高いそうです。
彼らの評価が良い店としては、

quan an ngon,
nha hang tu chon ngon, 
nha hang chom ngon, この3つの系列店は評価良し。

com nieu sai gon

banh cuon LA

cha ca ha noi

nha hang dengion (日本風のあしらえです。)


私は南仏ニースで暮らした経験も有りますが、nha hang chom ngonで出してくる岩牡蠣などは、ニースの鮮魚店の店前でだしてくれるものより、遥かに良質、安価、感激モノです。日本円にして、500円以下で、特大の生牡蠣が、クラッシュドアイスの上に、何枚も並んで出てきます。

わざわざヴェトナムまで行って、マニュアルどおりの店に行き、日本人を見に行くか、本当のヴェトナムの味、良さを楽しむか?どちらかです。
まだ雑誌系には地図すら載ってないんだけど、カラベル近くにあったフエ料理のnghi xuanレストランが雰囲気もよくて安く、美味しかったです♪♪場所がわからないと言ったら、なんとお店の人が迎えにきてくれました!!すごく親切だったのでその人に感謝のチップを渡そうとしたら断られてしまいました。なんていい人!

アイスは私もファニーに一票!

ガイドブックに載っているお店で私は充分満足でした。
特に気に入ったのはフーンライですが、
http://www.vietnam-go.com/message-10-14695
他、あまり良くないウワサも聞こえたレモングラスなども、
私はおいしくて満足でした。
(どちらもベトナム料理です)

レストランじゃないけれど、アイスはバクダンよりファニーが良かったです。


キシさん、美子さんあたりに聞いたら?
まず一通り掲示板を調べてから、再度質問すべし!!

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