ベトナム版シチューBO　KHOの本物は？

ベトナム版のシチュー　BO　KHO（ボーコー）って、結局どうやって作るのでしょうか？日本の料理の本だとトマトソース煮込みみたいなのもあれば、カレーが入るのもあれば　みそをいれてたり。。。八角などのスパイスがふんだんなのもあったり。ベトナムで食べたことはあるのですが、記憶があいまいで、どれも正解に思えてきます。

このコメントは削除されました。