フエの赤いおばあさん

フエのドンバ市場のはずれから200mくらい先に、地元で有名な
食堂Ba Do（赤いおばあさん）があります。杯くらいの小さい
お皿に米汁と海老？と揚げ玉？をトッピングして蒸しあげたバ
インベオ、揚げたお餅にバインベオがのっかたようなBan It
Ram、から揚げした海老が入ったBanh Loc（うまい）、定番の
Banh Nam（これもうまい、結構名前の知れたレストランのと同
じくらいうまい）などです。バインナム、バインロックの専門
店で、これを目当てに地元の人がいっぱいで、持ち帰りの客も
ひっきりなしにきています。
ふたりでビール２本飲んでおなかいっぱい食べて８万ドン。
つるん、モチモチ感が好きな女性にお勧めです。