• このエントリーをはてなブックマークに追加
油気の少ない肉です。

網の上にのせる直前、お肉を油に充分浸して、

油に火が飛び移り、焦がす様に焼くのが、アレの美味しい焼き方と

勝手に思っています。

その油に、刻んだ赤唐辛子を混ぜるのが、Anhチン、好きんチョね!