『報告！レストラン編』のコメント No.2

＞お札を指に挟んだ店員が各卓を集金に回っていたのですが、私達の所には一向に来ず、
＞呼び止めても「?」なカンジ。食い逃げされないかなぁ？

手で「チェック」の身振りをすればすぐ会計してくれます。
普通は呼ばない限りチェックはしてくれませんよ。
たぶん呼び止めただけじゃ、何で呼び止められたのかわからなかったんじゃないかな？

＞VAT（付加価値税?）10%って…？

ベトナムでは付加価値税というのがかかります。ただ、大部分は価格の中に組み込まれているか
（小店舗では関係ないけど）、正式な領収書（赤い領収書）を書かなければとられなかったりしますが、
サービス料がつくような高級店ではVATが別になってたりします（ホテルとか）。

タンナムは量が多いので、少人数だとあんまり食べられないですよね。
ひじきみたいなご飯は「Com Tay Cam」というたけのこと鶏肉の
炊き込みご飯ですよね。しょうががきいていておいしい。

と、気がついたことを書いてみました。