• このエントリーをはてなブックマークに追加
Ca Chinh Song(清流の川うなぎ)は市場でも20万/キロぐらいはするから、口の肥えた贅沢な方々だけの為の味覚だな。Ca Chinh Bien(海うなぎ=ウツボ)は、その半額が市場の相場だね。
街中の一流ホテル泊まりなら、ホテルのスタッフ(マネージャークラス)に尋ねれば、めぼしいレストランは紹介してくれるよ。