『5泊6日でベトナム料理を食べ尽くすには？』のコメント No.97

しばらく旅に出ていたので、まゆままさんの報告
読むのが遅れてしまったのじゃが、色々な面で
越国の食に触れてこられたようじゃの。

それはさておきまゆままさんの報告は色々な方が
見られていると思われるので、Ngoc Suongに関して
少し言っておきたいのじゃが許され。

蛤の仏風蒸しは、一号店は問題ないのじゃが、
３号店は旨い時と不味いときがあるようじゃ。
また例えばMui neの蛤の仏風蒸しは、クリーム
ソースがくどすぎてわしの好みではないの。
同じNgoc Suongでもそれぞれの店、それぞれの
時で味が異なるじゃで、要注意かもしれんの。