『クアン９４、あんまり経験談を聞かない・・・』のコメント No.14

「地球の歩き方」のGhe Hap見てみましたが、これはワタリガニだと思います。

花蟹、ワタリガニでも検索してみましたが、同じものを指すのではないかと思います。
ちなみにワタリガニは通称で正式な和名は「ガザミ」。

ちなみにこちらのサイトのメニューからみてもワタリガニのようですね。
http://www2m.biglobe.ne.jp/~saigon/saigon/menu.htm