『ソフトシェルの美味しい店しりませんか？』のコメント No.10

日本のソバ屋のテンプラの揚げ方。

そう、エビ天の衣、カラッとした花の咲かせ方が、家庭の主婦との違い。

ソングーと、Quan９４とのソフトシェルの違い、衣への執着。

ソングーの揚げ方、かなり、本格的、調理勉強してるチョね！

Quan９４、旨いけど、家庭の主婦の揚げ方。