『ベトナムでの栄養不足』のコメント No.4

身土不二（しんどふじ）の概念からいうと、ベトナムに住んでいるなら

ベトナム食を食べる方がよいのだろうけどなぁ。

身土不二＝暮らしている土地の旬の物を食べることによって、その土地
の気候や風土に順応する体をつくることができる、という考え方。

わたし、ベトナムに数日行って、日本に帰ったらガラリと食べ物の趣向が
変わってしまった。何かにとりつかれたのだろうか。