『ソフトシェルクラブの美味しいお店』のコメント No.3

夏にホーチミンに行きました。キンバック・ソングー・マンダリンでソフトシェルクラブを食べました。
個人的にはマンダリンのが好みでした。ダンナはソングーだったようです。

ソングーはバターで揚げてあるとのことで、ちょっとこってりしていました。
マンダリンは割りとさっぱりしている気がします。甘辛いようなたれがついていて、
おいしかったです。なにか参考になればよいのですが。