『お勧めB級ランチ』のコメント No.9

上品なブンボーのお出汁の取り方。
フレンチや和風に通じる程、ベトナム料理では難しいモノのひとつですよニェ！
よって、油臭いブンボーしか知らない方々も、多いのは仕方がないんだよニェ〜!

上品で繊細なブンボーに、チャンを２〜３個搾って、

悪くはないベトナムの麺文化でございまチュね！

ところで、日本のウドン文化、同じように牛肉を入れた肉ウドン、油臭いと、ケチを付ける日本人は居ませんよニェ!
油揚げ入れたケツネウドン、油臭いと、文句垂れますかいな？

天ぷらウドン、キライでっか？

ベトナム風辛口スープの肉ウドン、コレがブンボーなんでチュよね！

日本とベトナム、食文化、実に似ておりますニェ！