『今週開店した、新しいラーメン屋』のコメント No.32

こないだ行ってきました。
まだベトナム来て日は浅いので味覚は日本よりな筈。

とんこつはラーメンは、とんこつってこんな味じゃないよね？という印象。
とんこつって名前じゃなければ美味しいほうだと思います。
確かにちょっと味が濃いのと脂というか油が多くて
スープを全部飲もうという気にはなれませんでした。

相方が頼んでいた、しょうゆラーメンのスープほうが
好みの味だったなあ餃子は美味しいほうだと思います。
日本のと変わらない味。

印象的だったのは俺が行った時が、たまたまかもしれないけど
接客のレベルが非常に高かったです。
みんなとても愛想がよくて、喋る日本語の挨拶も凄く
日本人らしいイントネーション。

オーナーの教育がちゃんとしてたのかな？
ベトナムに来て初めてチップあげてもいいかもって思いました。

味は普通だったけど、長く続いて欲しい店ですね。
味の向上に期待します。