ホーチミンのレストランで

ブンチャーとオックニョイというのは
大抵のベトナム料理のお店なら食べられるんでしょうか？
すみません、北部の料理とはガイドブックに書いてありましたが。

bonさん
そうですか！ありましたか！
キシさん、疑ってごめんなさい（笑）
是非、行ってきます！

クアン･アン･ゴンでオックニョイ食べました。一皿で10個位ありました。

あ、私もｺﾞｲ･クォン頼みました。やっぱり、作り置きなんですね〜？確かにﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰが乾いちゃってて、イマイチでした。予約して行ったのですぐ入れましたが、お店はほぼ満席で混んでたんですけどね〜？あんまりｺﾞｲ・クォンは出てなかったのかも。

でも、ミークアン美味しかったです。空芯菜のﾆﾝﾆｸ炒めもココのが一番美味しかったかも。(^^)

お店に入って、左手奥の席で様子見れば良いだけでは？
厨房が見える店では、いつもそうしている。

クアン・アン・ゴン。もち、英語メニューなんぞも有ったチョ！

始めのころ、ゴイ･クォンなんかもアソコで頼んでたけど、

あの店。当然ながら、作り置きで、少し堅くなった古いのから配るんだよね！

回転が速ければ安心だけど、珍しく空いてる時は、要注意チョね！作り置きメニューだけ…

ユキさん

ありがとうございます！
そうですね、指差しブックを持っていきますね！

その料理があるかどうかは分かりませんが、クアン・アン・ゴンは、メニューに写真や日本語がないので、ﾍﾞﾄﾅﾑ語で料理名がのってるガイドﾌﾞｯｸを持って行かれた方が良いと思います。
私は、メニューの中から探すより持っていったのを指差して、「これある？」って聞いた方が早かったです。

ありがとうございます！
行ってみます！
なかったら恨みますよ(笑）

あそこならありそうな雰囲気あるな。

クアン・アン・ゴンはどうですか？

ぱっと思い浮かばなかったから多分レストランのレベルによるんじゃないかな。