バッチャン焼きの使い始めについて
こんにちは。バッチャン焼きは買ってからすぐに洗って使っていいのでしょうか?土物のお椀などのように一度水から沸騰させてさまして使ったほうがいいのか教えていただけませんか?レックスで買ったバッチャン焼きが主なのですが・・・お願いします。
みんなのコメント 8件
>ミトーに行く途中の工場って・・・
ロンアンの国号1号線沿いにある所でしょうかねぇ・・・
あそこで焼くのって反則なんでしょうか?
有田焼が信楽で出来てたら変でしょう。上手なたとえになってませんが。
ロンアンの国号1号線沿いにある所でしょうかねぇ・・・
あそこで焼くのって反則なんでしょうか?
有田焼が信楽で出来てたら変でしょう。上手なたとえになってませんが。
私も勉強になりました。
もうすぐバッチャンが届くのでやってみよう。
ミトーに行く途中の工場って・・・
ロンアンの国号1号線沿いにある所でしょうかねぇ・・・
あそこで焼くのって反則なんでしょうか?
もうすぐバッチャンが届くのでやってみよう。
ミトーに行く途中の工場って・・・
ロンアンの国号1号線沿いにある所でしょうかねぇ・・・
あそこで焼くのって反則なんでしょうか?
なるほど。勉強になりました。あまりにも無知でしたね。
ひび割れのところが色が変わってしまうのは、
どうすれば防げるのかな、とは思ってましたけど。
ま、使い込んで味がでてるからいいか、と思ってました。
ミトーに行く途中の工場、聞いたことあるな。。。
ひょっとして仕立て屋さんもやっているところですかね?
ひび割れのところが色が変わってしまうのは、
どうすれば防げるのかな、とは思ってましたけど。
ま、使い込んで味がでてるからいいか、と思ってました。
ミトーに行く途中の工場、聞いたことあるな。。。
ひょっとして仕立て屋さんもやっているところですかね?
みなさま、適切なアドバイスをありがとうございました。今日から米のとぎ汁を冷凍してためて煮沸に備えます。本当に助かりました!!
バチャン焼に限らず陶器は、米のとぎ汁か酢をたらすかして一度煮沸したほうがいいですよ。レスにもあるように貫入(釉薬のひび割れたような模様)から油や汚れが染み込んで、使用不能になる可能性もあります。土臭さも取れますし。
また、高台がざらついているとテーブルに傷がつくこともあるので、目の細かいサンドペーパーで削ってから使ってください。
また、高台がざらついているとテーブルに傷がつくこともあるので、目の細かいサンドペーパーで削ってから使ってください。
身体への影響じゃなくて、陶器は一般に吸水性が高く、そのまま使うと割れやすいし汚れやすくなるのでそれを防ぐためにやるんです。土鍋を最初に使うときお粥を炊くのもそのためです。バッチャン焼きは表面に細かいヒビが入っていますが、そのヒビに沿って汚れてきますのでやったほうがいいと思います。水から煮るとありますが、お米の研ぎ汁で煮たりするとなおいいみたいです。
使う前に水に漬けておくだけでも効果はあると思いますが、かく云うわたしはすっかり忘れて使ってしまい、乳白色のティーセットがだんだん烏龍茶色に侵食されつつあります。ま、それも味ってことで…(泣)
使う前に水に漬けておくだけでも効果はあると思いますが、かく云うわたしはすっかり忘れて使ってしまい、乳白色のティーセットがだんだん烏龍茶色に侵食されつつあります。ま、それも味ってことで…(泣)
土物のおわんて、一回水から沸騰させるんですか?
ということは、火にかけるんですか?しりませんでした。
私はバッチャンは普通に洗って使ってましたけど、
体によくないこととかあるのかな?
購入時に注意されたことは一度もないです。
ということは、火にかけるんですか?しりませんでした。
私はバッチャンは普通に洗って使ってましたけど、
体によくないこととかあるのかな?
購入時に注意されたことは一度もないです。