グラタンのおいしいレストラン

パスタのお店はあるのですがグラタンを出している所は少ないと思います。
みなさま、おいしいお店ご紹介おねがいします。

サイゴンでは取り敢えず名の通った、
NGUYEN HUEのPENDORASCOも、PARK HYATT SAIGONのOPERAでも、

扱ってるリゾット米が、低級品(イタリアでは一般家庭用レベルって意味でシュ。また、それがサイゴンの水に合ってなかった。)ですから、リゾット類は期待できんかった訳でちゅが、

パークソンのフードコートにあるIL BACIOの米質がどの程度、水との相性がどうか？　全てのサイゴンお住まいの邦人が、興味あるところでチュな。

イタリアンで一番難しくて、調理人の腕の見せ所が、リゾットなんでシュから。

その辺、日本人のイタリアンのシェフなら、試行錯誤で追及するのですが…
まだ、この地のイタリア人シェフの多くは、バックパッカーもどきでサイゴン来てまシュから…

もし、たかがフードコートのIL BACIOが、もしも美味かったら、
他の在住者、高いレストランに、今まで何しに行ってたんだろうに、成るのが恐ろしいですよね〜！

フレンチレストランは気付きませんでした。
リゾットも食べてみたいので今度よって見ます。
情報ありがとう御座いました。

蟹の甲羅つきグラタンですと、VNシーフードレストランのメニューにも良く出てますニャ。
本格的なGRATINだと、パスタメニューのイタリアンより、フレンチレストランで探された方が確実でしょうニェ！

安価にパスタの上に、チーズが掛かってオーブンで調理されたものでしたら、パークソンの新しくなったフードコートに、IL BACIOって店舗ができてまシュが、ショッピング途中で、昼食程度には悪くはないでしゅな！

因みにこの店舗の売りは、リゾット類やサラダ類でちゅ。