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フォーの乾麺

1: nnga 2002年11月07日 06:20 報告
先月末にホーチミンに行ってきました。大変楽しかったです。ところで
お土産にフォーの乾麺(?インスタントフォーでなく)を買ってきたのですが、作り方がわかりません。
スープ(これも買ってきました)にそのままいれていいのでしょうか?別茹でなら何分くらいですか?どなたか教えてください。

みんなのコメント 4

作ってみましたよ、フォー。
私の購入したものは固めだったらしく、15分ほど戻し、
その後スープに入れもう少し火を通しました。
麺はかなりおいしかったです!
(インスタントより断然おいしい)

スープはいまいちでしたが
買ってきたニョクマムをいれたら結構いけました。
222さん、ありがとうございました。
米麺はうどんのように腰があるわけではないので、茹でたり、
お湯につけすぎた場合、ブチブチに切れまくりになる。
(後者はタイの米麺で経験あり。^^;)

ということで、袋に書いてないのなら、熱湯に投入後、
様子をみながら戻せばよろしいのではないかと思う。
222さん、情報ありがとうございます。
私が買ってきたものには英語表記がないうえに、それらしき数字もみあたらなかったのです。
そうですか、茹でるんじゃなくて浸すんですか・・・。
袋に英語でも書いてあるのではないかと思うが、
お湯に10分程度浸せ、と書いてあるものが多いように思う。

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