やぎ肉が食べたい！

２／２６から、ホーチミンに滞在する予定です！
やぎ肉を食べてみたいと思っているのですが、
どこへ行ったらいいのか、わかりません。

テレビで、「ルオンソン」というお店が出ていたと
友達から聞いたのですが、どなたかご存じですか？
あと生春巻きって生だけど、有名店のものならあたらないですよね？

生春巻きより揚げ春巻きの方が美味しいですね。
現地の人も生より揚げが好きだと言ってた(誰？)
私は生も好きですが・・・(他意はない)

慣れないと暑さから水分取りすぎで体調を壊します。
それに野外とクーラーの効いた中との気温差で疲れますね。

なんでもチャレンジするのはいいですが、美味しいものがあるからって、
知らない人に付いて行ってはいけませんよ(アタリマエー)

体調などによると思いますよ〜
私は４回ほどベトナムに行っていますが
ちょっと高めのレストラン、あまり綺麗でないコム屋さんで
（こちらのほうが多いですが）毎回食事をしています。

生野菜というか、香草類（ハーブ）をたらふく食べますけど
ぜんぜんあたったことありません。
さすがに「生水」は飲みませんが･･･

個人差があるのだと思いますが、過酷なツアースケジュールなどで
体調を壊すとやっぱりだめでしょうねぇ〜
私は香草類を薬味や毒消しと思って食べています。

「病も気から･･･」といいますが、
やっぱり「心」が負けたらあたるんじゃないですかね。
負ける要因は、「疲れ」とか「日本でもお腹が弱い」とかあると思います。
「駄目かも･･･」と思ったら食べないほうがいいでしょうね。
「虫の知らせ」ってやつもありますから。

「生」が駄目なら「揚げ春巻き」がありますよ（一緒に香菜類が付いてきますけどね）
まぁ〜、自分の身体と心と相談しながらベトナムを楽しんできてください。
他にも美味しいものたくさんありますから

みなさん、情報、どうもありがとうございました〜♪
乳肉が、楽しみです！心臓まで食べられるとは・・・。
でも、チャレンジしたいかも。

生春巻きの野菜は、大丈夫なんでしょうか？気にしすぎかな？

やぎの乳肉の焼肉とやぎ鍋、現地の日本人に連れて行ってもらいましたが、美味しかったです。。
心臓を食べろと店員がうるさかったので食べました。美味しかった〜〜

LOUNG　SON　QUAN、去年off会やったとこですね。　又行きたい。

ベトナム生活倶楽部に載ってます。ここ↓
http://www2m.biglobe.ne.jp/~saigon/beer.htm

LAU DE 214
Nguyen Cong Tru St. Dist.1 821609

ヤギのオッパイの焼肉（GOAT BREAST）、その他ヤギの焼肉：大-50000ドン、中-40000ドン、小-30000ドン
ヤギ鍋：大-65000ドン、中-55000ドン、小-45000ドン

LUONG SON QUANのことですね。「地球の歩き方」載ってるはず。ただし、ここの名物料理は牛肉の焼肉です。
山羊焼肉食べるならTRUONG DINH通の5階建て山羊鍋ビルが一番有名でしょう。

タクシーに「LAU DE,TRUONG DINH」と書いて見せればわかると思います。
「山羊のおっぱい」の焼肉が絶品です。何度も行きましたが、店の名前は未だに知りません。
あと、生春巻の中のエビと豚肉はボイル済みだと思いますが。野菜が心配ですか？

環境省か。