右も左も分からず。２２日の夜

ベトナム料理を食べたい！
でも一人だと注文できる品数が限られる・・
で・・お聞きしたいのは、
ベトナム料理に
コースというのは、ありますか？
日本でフランス・中華料理店にあるようなコース料理です
しかも、１名で・・・・
せっかくベトナムまできたので、色々食べてみたい〜
コースが無理なら日本の定食なるものに匹敵するもの
の存在と名前、日本ならＯＯ定食、フランスは、ＯＯムニュ
みたいな！！
どうかどうか、教えてくださいませ

にんじんさま、いつも楽しく拝見させていただいています。
とっても参考になります。今度私もホーチミンに1人旅を
するのですが、ギオンおじさんの連絡先を教えていただけ
ないでしょうか。よろしくお願いします。

な〜にも気がつかないフリして読んでね。

生暖かく見守ってるんだから

ここのスレですが、違和感があるのは私だけですか？
管理人さん、なにか仕組みましたか。

そのギオンおじさんとコーヒーを探したいなぁ・・・

すこし上級ですが、生の最新サイゴン美味いもの情報（レストランやメニュー）にゃんらココ。

サイゴンの粋なレストランのオーナー達は、目を光らせてチェックしてまんねッ！

http://www.amthucvietnam.com/

その前に、中級篇でＶＮ料理理解したいなら、食プロのAnhチン的には、

http://www.overlandclub.jp/information.html
http://www.overlandclub.jp/ryouri/menu/menu_top.htm

ここらが、一番お勧めニェ！

はぶさん　
　めちゃめちゃ　うれしいです！！
　私が求める以上の詳しい情報が・・・
　教えてくださって、本当にありがとうございます。

　

http://www.geocities.jp/vietnam_shokuzai_zuten/
↑ここのページはとても参考になると思いますよ。

じおんさんと同様
＞Trung Nguyen カフェ創業物語は前読んだが、
第二部はどうなってるんじゃろか？探しても
見つからんかった。

結果として、成功に至った事は事実として確認ができるものの
それまでの足跡を是非知りたいと思います。
Ａnh教授のお勧めタヌキコーヒーをオーダーしましたが
自分の飲んでいるコーヒーの誕生秘話などを知っていると、
知ったかぶり大好きな私は、きっと１０人には薀蓄（ウンチク）として披露し
「あのさ〜このコーヒーが私達の口に入るまでに、こんな苦労話があるんだよ・・」

賢いにんじんちゃん！と思われ。いい気になりたい！！

１部だけでは、聞かされた相手が、感心！感心！の域に迄達してないなぁ〜


チェングエン社の足跡（そくせき）・・・
そくせきついでに、即席ラーメンの話

ＴＡＸデパート内のスーパーで購入した即席麺を
昨晩たべました。
この日のために、わざわざ、ベランダ栽培にハーブを加え
毎朝、お水を与えながら
「頑張れ！お前が頑張らにゃ、ラーメンが食えんじょ！」と励ましやっと成長した、パクチー（チャンツァイ？）をハサミでプチプチ切り取った。
（作り方はいたって簡単、裏書に色々書いてあるけど、水量だけ間違わなければ
　　結果オーライ！！）
市販のモヤシとパクチーを加え、食す
う〜〜〜ん！懐かしいお味！！　美味美味！
　Ａnh教授お勧め、Ａ−ＯＮＥ　今回はチキンフレバーでした。
　これからも、即席麺の足跡をリポートします。
　　（と、書き込み。朝から一人で受けてる幸せなにんじんどん）


どうか教えてください！！
旅行中は、おいしい、おいしいと出されたハーブを
どんぶりいっぱい食べた事もあるものの、（食い意地が先行してしまって）
いったい何て言う名前のハーブなの・・？
帰国後調べてみましたが、単にハーブ、としか記載がなくて・・・

今、前出のパクチー（チャンツャイと言う人もいますが、正確な事はわからない）
とモヤシ（ハーブではないですが）をベトナムの味のポイントとして食してます。
この他、ベトナムでは、どんなハーブ、食材をとして（特にフォーに）使用して
いるのでしょうか？

ハーブの種類、出来れば日本で通じる名称を教えていただけませんか？

その例のチュングエン社製、ベトナム･タヌキコーヒーは、９区に住まれるジャパニーズの方、ツウハンもしてますよニェ！

http://rakuen.ocnk.net/product/125

バインカン粉、売り切れ？　結構な熱烈ファン、日本にも、イルンカイ？
はっきりいって、PHOより美味いと感じるのが普通の日本人。（たぶん口にうるさいＶＮ人だって…）

Trung Nguyen カフェ創業物語は前読んだが、
第二部はどうなってるんじゃろか？探しても
見つからんかった。G7マートは日本人から
見れば、とてもコンビニとは言えん単なる
雑貨屋。今まであった雑貨屋が店の前に
G7マートの飾り付けをして、店内を少し
綺麗にしただけで、売っているもんは
昔と変わらんじゃん。日本で酒屋が
セブンイレブンに変わるぐらいに手を
入れんと、外資のコンビニにいずれ
やられると見ているんだが。

なるほど・・・

つまりＴＵＲＡＮＧ　ＮＧＵＹＥＮ　と言う有名コーヒーチェーンで
販売している、ＣＨＯＮ　ＷＥＡＳＥＬ　と言う（高級？人気のある？？）
豆でさえ、１０＄で売っているので
相場で判断すると１キロ１０＄は安い買い物ではないと言う事ですネ

　引き続き、できるだけおいしいと思われるコーヒーのブランド
　もしくは、販売しているお店の紹介をお願いします。
　確かなのは、お店で飲んだ後にそのコーヒー豆や粉が買えるのが１番だと
　思うのですが・・・ハイランドではも一つ芸がない気がして・・・

８７４０１のアドレスに書かれたお話は、一読の価値がありますので
どうか、飛ばさずにクリックしてみてくださいネ！

http://www.hotnam.com/news/041105110817.html
この話しＶＮでは、有名ニェ！

その彼、コーヒーの次だァ。
今、ベトナム最大の流通企業であるG7 Trading and Service Company Ltdの社長サンね！
ベトナムWTO加盟に狙いを据え、数年中に10,000店のコンビニ事業へ拡大予定ニェ！

ＴＲＵＮＧ　ＮＧＵＹＥＮ　とは？？

直訳で、中部高原ニェ！

１０年目、医学生によって爆発的に成長したコーヒーチェーン店ですニェ。
ベトナム的サクセスストーリーなんよニェ！　
彼、初めて田舎から、サイゴンに出てきた時、ポケットの中に残ってたの、何万ドンだったかニャ？

http://www.trungnguyen.com.vn/about.asp?param=about_company
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BB%E3%83%AB%E3%82%A2%E3%82%AF

グッドタイミング
　今朝、スーパーで購入した、パック詰めのコーヒーをいれました。

　ギオンさんのコーヒーに軍配が上がりました。
　以前ランさんが人によっておいしいと思うコーヒーはちがうので・・
　とコメント頂いています。ので個人の味覚での判断ですが・・
　Ｌinh's coffee は、通常私が日本で飲んでいるコーヒーと変らないです。

　今回初めてベトナムに行き、ハイランドコーヒーでアイスコーヒーを飲む
　（帰国後、８５７６４さんのコメントにベトナムコーヒーを入れていない？？
　　　とのコメント・・しかし）
　初コーヒーは気のせい？にしても濃厚なお味でおいしかった。

　ベトナムコーヒー（＝濃厚でまったりしてる）
　はおいしいなぁ〜との思い出と共に
　帰国後２週間ギオンさんのコーヒーを飲み続けていますが
　毎回入れる度に期待を裏切らない。あま〜い香りと油分を含んでいるかのような
　まったりした味わいがある、味に奥行きがある（かっこいい言葉は余り
　使いたくないけど・・）って言うのはこういう事なんだろう！！

　パック入りのコーヒーからは、上記に感想は得られず。
　軽い口あたりサラッとしたのど越し感でした。
　もう１パック、別ブランドの報告も引き続きします。


　w_katuoさん
　このトビを呼んでいる人は、初心者であることが多いと思いますので
　もう少し教えて欲しいのですが
　　　ＴＲＵＮＧ　ＮＧＵＹＥＮ　とは？？
　　　chon weasel とは？？　何の事でしょうか？


私自身、次回の旅もコーヒーを購入しようと思っていて
現段階では、ギオンさんのコーヒーがお気に入りで、オジサンに連絡を取り
また１時間３＄払ってでも、今飲んでいるコーヒーを買いに行くつもりですが
（ギオンさんと再会できるとも限らないので・・）
そんな時に、さて？何を買っていいのやら？？
その場合の購入の参考にさせて頂きと思います
特に旅人は、時間と行動範囲が限られているので、比較的容易に購入できる
場所で、そんな中でのお勧めを教えてもらえると嬉しいです。

また私以外にも購入を考えている旅人の為に色々と情報お願いします

コーヒーの場合、メーカー物でなくても観光客向けに販売している物で、
１キロ３５万ドン程度から。

中部だとTRUNG NGUYEN落ち目で勢力図変わって来ているから、
ベトナム人の舌も変わってきてます。

TRUNG NGUYENのChon Weaselで１キロ１０ドル程度だから、
１キロ１０ドルは安い方ではありません。

　この旅行を一緒にするはずだった、オデさんに捧ぐ・・

　一人で頑張って行ってきたんだぞ〜サイトの皆が勇気付けてくれた。
　最高のベトナム旅行だったよ！！

　オデさんがいつかベトナムに行ける事を祈りつつ、
　参考になればと書き込みを続けます。

コヒーを飲まれるＶＮ女性、比較的少ないでシュね〜！
（テストステロンの濃度減少？）

美容にも、悪いと聞きますが…、糖分も凄い量でシュから…

男性には、すごく良いと聞きまシュね〜

ベトナムコーヒー入れてるわけじゃないし味薄いし
日本で売ってる缶コーヒーの方がよっぽどおいしいよね

1区にある大きなカフェで飲むよりローカルの小さなカフェで飲むコーヒーの方が実はかなりおいしい
それでもベトナム人はなぜ大きなカフェに行くかというと「ベトナム人は野次馬大好き症候群」（勝手に命名）
人が集まる場所に行ってるだけで別に味を求めてるわけじゃないという結論

実際知り合いのベトナム人は「カフェ行こう」と言うと大きなカフェに行くけども
「おいしいコーヒー飲みたい」と言ったら川沿いにある小さなお店に連れて行ってくれた
確かに大きなカフェで飲むコーヒーより10倍くらい（当社比）おいしかったです

楽しく読ませてもらっています。
私もコーヒー大好きです。
人によっておいしいと思うコーヒーは違うので、これおいしい！っていうコーヒーを
買ってこられて良かったですね！
日本の相場からいえばとても安いわけだし。
私も飲んでみたい。
続きも楽しみにしています♪

　スーパーで購入した。お姉ちゃんお勧めのコーヒーを
　飲んでいないので、金額に見合う美味しさ判定はできませんが、
　ただ滞在中唯一飲んだ、ハイランドコーヒー（アイス）より
　ギヨンおじさんの方が数倍おいしい！！
　日本人（にんじん）はブランド好き！！ハイランドブランドに心が動き
　綺麗なパッケージにもう少しでコーヒー豆を買いそうになった。
　でもやっぱり、ブランド広告代も入っているかなぁ〜？？
　パリのエディアールやフォション、メゾンドショコラと違うねんから、
　ベトナムまで来てブランドの追っかけもないだろう！！と購入せず。
　ずっとベトナムに暮らしていたり、滞在が長い場合など
　ちょっくらハイソサエティな気分を味わう場所として
　比較的洗練されたハイランドコーヒー店はいいかも・・
　でも、ベトナムらしさが感じられないので、１回のみの利用でした。
　　個人的になんとなくこれ以上‘ハイランド‘は、出店数を増やして欲しくない
　　と思いました。

　
　

揚げ足取りではなく、Anhさんの思い込みを修正しただけ。

コーヒーにもいろんな種類・値段があるので、実際にそのコーヒーが
どんな種類の物か分からないと、値段だけ見て高いかどうか判断できないと思います。
1キロ10ドルという事は、100g1万6千ドンですから、さほどの高級品では有りません。
100gが3万ドン以上するコーヒーも有りますから、そんなに美味しいのであれば
むしろ安い買い物なのではないですか？
コーヒーの専門店（庶民的な店であっても）でも、2万ドンくらいのコーヒーが
普通に売っていますよ。

再度なるどうでも良いヘビのアシ、ありがとさん。

再度で無く、三つ上が最期で有ろうもんなら、そちら様の人格をも、気持ちよく、維持出来ただけに、悲しいかニャ〜！　若さとは、そんなモンだッにゃ！

もう少し分り易く書くと、『揚げ足取り』と云うものは、日本ではちっとも歓迎シャれない。ネット上でも余り歓迎されない、いわゆる『情けない』行為だんニャ！

そろそろ、大人になっては、どうですかっチョ？

sàngを見たことないって人はあんまりいないと思う。
焼肉屋の天井にも飾りとしてあるし、テレビとかで見るでしょ。

もちろん笊で有るとは知ってた。分り易く和訳したっチョ！　都会に住むＶＮ人ですら、sàngを見た人の方が少ないからニャ！ でも蛇足、有り難う。

どっちでもいいことなんですが、かごっていうか、米と籾殻をわけるザルですけどね。
でも実際歩くといろんなものが見えて面白いですよね。

よう、頑張ったな　もし〜！

しょこで、ＶＮ人なら誰でも知ってることわざ、一つお贈り致しまシュ！


Đi một ngày đàng

học một sàng khôn


一日、外に出かけ、道を歩いたんニャら、その人は、籠に一杯程の知恵を学ぶで有るんだわニャ〜！

「女一人でのベトナム行きの参考になれば・・・嬉しい！！」
ありがとう！

「右も左も分からず女一人で行ってきました。ホーチミン」じゃ長いかぁ？？
その題名でよろしいかと思います。

あまり無理をせずに
次回のベトナム行きの参考にさせていただきます。

帰国後の書き込みもそれまでのやり取りも
女一人でのベトナム行きの参考になれば・・・嬉しい！！
と、一人よがりな考えですが、にんじんなりに、
正直に出来るだけ細かく書いているつもり
　なっ！割りに、このトピの題名と最初の質問でご飯のトビ？？？なの？？
　と思われてしまうのも、ちぃいっとくやしいので、
　このトビの書き込みは終了します。
　
　がしかし、まだ伝えたい事が山程あるので新しいトピを開きたいと思います。
　何か良い題名にないかな〜〜？？
　（かなりきわどい話に、変な女！！と思われるのをわかっていて）
　そんでも、中には役に立つ情報も提供できてると、思っての新トピへの
　移動なんだけどなぁ〜
　
　　今もギオンおじさんのコーヒー飲みながら書き込みしてます。
　　ほんのり甘い口当たり、癒されるなぁ〜〜

　　１０＄は高いさん　ゆうさん　書き込み有難うございました。
　　うまいさんも、楽しんで読んで頂いているようで嬉しいです。
　　Ａｎｈさんは、一向に食の報告が進まないので、シビレ切らしちゃってるかも
　　でも、弟子（にんじんどんが勝手に思ってる）としては、かなり忠実に
　　スケジュールをこなした事を、Ａnh教授（にんじんどんの世界での地位）
　　に女一人初ベトナムようがんばった事を報告したいのです。
　　またそれ以外の人も単発で、助言頂けたりしていますので、
　　その後どうなった一人一人には、お返事できませんが、感じて頂けたらと・・
　　新しいトピに、「海外旅行三大後悔！！」を書き込みんだ後
　　問題のモミモミの確信に（どこまで書けるんやろ〜？？）迫ります。


　「右も左も分からず女一人で行ってきました。ホーチミン」じゃ長いかぁ？？
　　

＞このコーヒがー１０＄に見合わない不味いのでも
ＴＡＸで同じの５＄で売ってても・・思い出！！思い出！！と自分に言い聞かす。

こうやって旅を楽しむことができる人は、
良いですねぇ・・・

コミッション料金込みだと思うから＄１０は思ったより高くないですよ
でも大体コーヒー1kgの料金は＄換算すると＄６〜７くらいですね

そっかぁ〜〜〜〜高いのかぁ
やっぱり！！
　
　話がまたまた脱線してしまいますが

パークソンの上階のスーパーで２点パッケージされたコーヒーを購入した。
　　（店員のお姉ちゃんを連れまわした件はひき続き報告しますが・・）
?　Ｌinh's coffee Espresso Roast　２００ｇ
?　Ｖｉｔｅ　coffee Italian Espresso ２５０ｇ

　　この２メーカーがお勧めと言うので、
　　「お姉ちゃんを信じるからね〜〜」と念を押しての購入です。
　　まだ飲んでません！！


　今必死でレシートを探したら、カード支払いの為トータル金額しか
　分からない、けれどかなりの種類と個数の商品を購入した。
　以下全て各ジャンルのお姉ちゃんのお勧めと、買っておいて損は
　無いと言われて購入した物です。


　コーヒー２パック（ブランドは上記）
　紅茶１缶（Ｌｉｎｈ’ｓ　tea　）
　キシリトール６６ｇ２瓶
　インスタントＰｈｏ４パック
　ココナッツ飴
　ＨＵＯＮＧ　ＮＧＵＹＥＮ（唯一日本人の口に合うお菓子との事）２パック
　Ｖinamit(ドライフルーツのお菓子！！凄いおいしいよ〜〜！！
　　　　　　今回試しにＭＩＸ味にしたけど、単品のパックもある
　　　　　　おいしい！！おいいし！！皆さん騙されたと思って買ってネ
　　　　　　紫色のパッケージです！！もっと買えば良かった）
　　　日本でもドライフルーツ売ってますが、比べ物にならないおいしいさ。
　Ｎgongon　袋入りスナック菓子（まだ食べてない）ミニパック１
　Ｃhua ngot 春巻きに付けて食べる、甘い辛い、ねちょっとしたソース
　　　　　　（プラスチックチューブ入りの為持ち帰りのＧｏｏd)

Tｈａｎｋ　Ｈa　お魚材料のしょうゆ？？？かなぁ？？
　　　　　　　（焼き飯でも何でも、味にクセのある万能しょうゆ）

ビニール袋にいっぱい買って！　１９９００ドン約１４００円
　　　　　　　
えええええ〜っこんなに買ってこの金額？今帰国して初めて計算して
またまたビックリ！！


　実際コーヒーが１パックいくらか？知りたい所ですが。
　１０＄は高いさんのコメント通り、思い出料です。
　（１０＄は高いさんに共感頂けて嬉しいです。）


　付けたしですがギオンおじさんのコーヒーは１ｋ　１０＄でした。

けども、思い出の料金込みだから良いよね♪

あっ！！すいません

時系列で書き込んでいるので、２日目の夜になかなか
届か無くて・・もうすぐ報告できます。
それと、帰国しても強烈な刺激の
ベトナムモミモミ（エロエロ）熱が出たような・・・？？？
で書き込みのペースが落ちてしまってます。
　

にんじんさんって人を引きつける文章力がおありのようで
うん、うんと納得したり、ハラハラしたり
笑いをこらえたりしながら楽しませてもらってます。
続きを待ってまーす。

２日目の午後

ＴＡＸデパートからドンコイ通りに出る道の角で
バイクタクシーのおじさんに声をかけられました。
一旦通り過ぎたものの、何となく後ろ髪を引かれ
来た道を戻り
おじさんに、英語が話せるか尋ねると。ＹＥＳと返事
１時間３＄で市内を案内してくれ、写真も撮ってくれる
との事、午後からは自力で市内観光の予定だったので、
交渉成立、そのままバイクにまたがり、出発！！
行きたい場所をあらかじめ印をつけておいたので、
スイスイと車の渋滞をくぐり抜け、お目当ての場所へと・・
このおじさん、名前はギヨンさん（ちょっと発音違うけど）
なんと、片言の日本語も話せ、市内クルーズ中も
細かい配慮と英語と日本語を使い分けての街や建物の
簡単な説明もしてくれました。
アッという間に主な観光地点には行けた。
おじさんは、中華街に行きたいか？少し離れているけど・・？
と誘ってくれて、女一人で（タクシーでも）行くつもりは無かったので
まぁおじさんと一緒なら案内してもらえるし、迷子になったり
困った事にはならないだろう。と中華街へ、
途中コーヒーとジャスミン茶のお土産を買いに行こう！！
いい店があるから！！と言われ仕方なく連れて行かれた。

最上級のベトナムコーヒーが１キロ１６＄と言われ、
しまった！！ＴＡＸデパートで適正価格チェックしてなかった・・
でもでも、日本円で２０００円は高いなぁ〜〜と
「せっかくだけど、高いしあまりコーヒーは飲まないのでいらない！！」
と言うと、いくらなら買うか？と言うので１０＄で交渉成立
「おじさんがせっかく連れて来たから、買うんだからね！
　本当なら買ないよ！！」と息巻いても
　おじさんは、ただただニコニコしているだけだった、
まぁ〜しゃ〜ないわぁぁ、このギオンおじさん
まるで、日本のチャルメララーメンの広告のおじさんそっくりで
人の良さそうな顔しているので、
このコーヒがー１０＄に見合わない不味いのでも
ＴＡＸで同じの５＄で売ってても・・思い出！！思い出！！と自分に言い聞かす。
中華街では市場と名前忘れた寺（線香が有名とのおじさんの説明）
に行く、中華街は余りに広いので、やっぱりおじさんと来て良かった
バイクに乗ってても、物売りがウルサク寄ってきたが、
おじさんは、しっかり私を守ろうと厳しい表情で追い払ってくれた。
ホテルに到着したら、２時間少し過ぎていた。
６＄を払って、チップは込みにしてもらった。

「また明日バチャン焼きの工場に連れて行きたい」と
言ってもらえたが、「カンボジアから戻って時間があればね！！」
連絡先の名刺をもらって別れた。

１時間３＄が安いか高いか分かりませんが、
それぞれのスポットで写真も撮れ、メーターの心配もなく
ボデーイガードとガイドも兼ねていたので、私は大満足でした。

帰国し、まずおじさんのコーヒーを飲んで、後悔しました。
もっと沢山買えばよかった〜、（その後スーパーで薦められたコーヒーを
まだ飲んでいないので、判定は出来ませんが、）私が帝国ホテルの地下で
買っている、一缶１４００円のシチリアコーヒーより
今まで大好きだったＡ　ＮＡＮＮＩＮＩよりおいしい！！

おじさんありがとう！！
ギオンおじさんの連絡先が必要な方はメールください。








　

にんじんさん、
もみもみの続報お待ちしています。
先日、スケッチに載っているGOLDEN LOTUS FOOT MASSAGEへ行きましたが、
普通のマッサージでした。
やはり、ドン恋通りでビラを配っているTOPSALONでしょうか・・・

　８４９９７Ａnhさんの進めのベトナム乗り物事情は、とても参考になりますネ
　メーターが付いていても、改造メーターだった事が何回もありました。
　彼らの思惑に反して、きちっと２００００ドンにねじふせた自分に
　ちょっとご褒美あげたい！！
　タクシーの話題ついでに日付けを前後して書き込みますが
　帰国時のタクシーを、ベルボーイに用意してもらい
　「エアポートＯＫ？メーターＯＫ？ノオダラー（＄）オンリードン！！」
　としつこい位、ベルボーイを通しドライバーに確認させた。
　確かにメーターも倒してくれたので、安心してドライバーと雑談を・・
　空港に到着して、メーターを見ると、１３７０００ドン
　「ありえな〜い！！」ポケットに用意した７００００ドンを見せて
　「これしか無いよ！！私カンボジアにも行ったので空港間を４回利用している
　　このメーターつぶれてる！！」とちょっと怒りながら抗議して
　　コインの５０００ドンを「チップ」と言って、車から当然の様におりた
　　この時は、ドライバーよりも、自分のホテルの客を改造メーターの
　　タクシーに乗せたボーイに腹が立った。
　　私のように、適正金額を把握し、意地でも払わ無いわよ！！という
　　強い気持ちと、（前にも乗ったけど、アンタのは高いゾ！！）と
　　事実に元づく交渉力が無いと、嫌な思いをすると思います。
　　遠距離のタクシー利用は、ガイドブックやＡnhさんお勧めのサイトの
　　信用できるタクシーでどうぞ！！


　　揚げパンさん

　　Ｐho2000では、オーダーして食べてきました。
　　後はＰho24と市場でＰhoを食べたのですが出て来なかった。
　　揚げパン食べたいよ〜〜〜
　　
　　揚げパンさんのお声がけの対象は、ベッピンさんなんですか？？
　　今回にんじんに親切にしてくれた男性は小学生位の男の子から
　　じいちゃんまで　色々ですよ！！　寺の線香売りのじいちゃんは
　　たぶん１００歳位だった。
　　お参りしたいと言ったら、
　　仏像前まで案内してくれ（歩みが遅く時間が倍かかったが・・）
　　「金はいらん！！」と言う（１＄置いてきたけど）
　　こんな所まで一人でようきんしゃった！！と言う思いだろうと想像する。
　　
　　一人は不便もあるけど、素敵な出合いもあります！！　　

フォー屋では頼まんでも揚げパンが出て来るな
食わなきゃ金取られん　Pho24にはねえみたいだな
男に色々声かけられたって、べっぴんさんかいな

初乗り２キロまでだけん、ほぼ歩いて３０分ぐらいの距離までニャら、１２０００〜１５０００ドンでシュね！

ベンタイン⇔シェラトン、往復したぐらいで、ちょうど２キロでチュ！

これ↓目安、トテモ良いでチュ。
http://www.vietnam-sketch.com/special/monthly/2006/09/001a.html

２日目の朝
ホテルからタクシーでベンタイン市場へ、
ハイアットからタクシーに乗り込む際、ボーイが行き先を
ドライバーにつげ、私には車体番号らしきものを書き込んだ
名刺大のカードを渡してくれました。
きちんとメーターも倒してくれましたので安心快適に乗車できました。
しかしそれ以外の場所からの乗車は、「メーター！メーター！」
と直談判しないといけない上に、少しでも距離かせぎをしようと
わざと遠回りをしようとしますので「あっち！！あっち！！」と
言わないといけないので、ちょっとうんざりしてしまいます。
だいたい初乗り１４０００ドンか１８０００ドンから始まって、
かなり走らないと次のメーターが上がらないという事を
空港から市内入りする際にチェックしたので、
にんじんが行動する範囲は初乗りでカバーできるはず！！
という事で、私の中で１回のタクシー移動は２００００ドン！！
と決めてしまいました。
以後帰国まで１０回以上利用したけど２００００ドンで通しました。
ベンタイン市場からの帰路シェラトンの手前までで２８０００ドン
にメーターが上がってしまった時も、（来る時同じ距離を１４０００ドンで
来てるのに、ありえない金額でしょ？？でも平気でメーターの金額請求してきます）　「もうお金ないよ！！このメーター壊れてるよ！！」
　２００００ドン札を出して「これでＯＫ！ＯＫ！」と言ってら
　しぶしぶ（たぶんジェスチャーと思う）ＯＫしてくれた。
　この方法が良いかどうかは分からないが、女一人が優良タクシーを
　捕まえるために、うろうろする方がよっぽど危ないと思う。
　店や建物を出て安全が確保されている範囲内に客待ちしているタクシーの
　中から、自分の感で乗り込んでください。
　２００００ドン札を見せて、行きたい場所を言って　お願い！！ポーズを
　すると、たいてい行ってくれます。　　
　たぶん２００００ドンはタクシードライバーに取って
　悪い数字では無いという事では・・？？？


　補足　空港からのタクシー
　　両替店で頼む、＄７（８４０円）
　　タクシー乗り場で声かけられる、＄６（７２０円）
　　「ＮＯ！ＮＯ〜！メーターオンリー」と断って
　　この時はガイドブックに記載されている優良タクシーに待ってでも乗ろう！
　　ホテルまで正確なメーターがいくらだったか？
　　たぶん６万ドン代だった・・ので
　　７００００ドン（４９０円）を支払うとドライバーが
　　チップを上乗せ請求して来ましたが、「気にしないで」と
　　シェラトンのベルボーイが口添えしてくれたので、空港、市内間は
　　７００００ドンが妥当な金額か！と思いました。


市場に近づくにつれ
大きくなる、「ＰＨＯ　２０００」の看板文字、買い物前の腹ごしらえ！！
壁に写真付きのメニューも貼ってあって、店内で食事する客の洋服や顔付きで
ま〜大丈夫！と判断して、テーブルにつく、メニューもわかりやすく
皆さんが食べている、ＰＨＯと揚げパンを頼みました。
揚げパンが美味しかったので、またどこかで食べようと思ったまま
次のチャンスには恵まれ無かった！！
揚げパンはどのＰＨＯの店にもあるとは、限らないのでしょうか？
現地に詳しい方情報ください！！

市場は活気があって、物価の把握も出来て良かった。
この日は午前中に出かけたからゆっくり見て回れたが、後日午後に訪れた時は
店員も観光客相手の売りつけモードに化して、アレはどうか？コレはどうか？と
しつこい売り込みにうんざりしてしまいました。
買うものをじっくり検討するには午前中、決めた獲物を安くゲットするべく
熱の入った交渉バトルを楽しむなら午後の市場がお勧めです。

市場をひとめぐりして、ＴＡＸデパートにいきました。
スーパーで即席ＰＨＯをチェックして、凄く嬉しくなりました！！
もの凄いたくさんの種類が、ビックリするほど安い！！
その他お土産に良さそうな物が沢山ありましたヨ！！
午後のティータイムは同ビルのハイランドコーヒーへ・・
一応基本は押さえておかなくっちゃ・・という事で
あま〜い　コーヒー（アイス）をオーダーしました。

縦長のコップ底から２センチほどのコンデンスミルクが見えて
（グルグルかき回したら大変なことになってしまいます）
しかし微妙な甘さかげんを楽しみながらの初ベトナムコーヒーは
９０点でした。

Antipastに、チョコっとNo quaで、セッカチ気味なAnhチンよ。

よってじゃ！

＞せっかくベトナムまできたので、色々食べてみたい〜

そろそろと、旅を通じて、具体的には、なにが　Primoで、 Secondで、 またやDolceが何で有ったんのかんら、シュんなりと、教えてくれッチョ〜？？？

　８４８９０モミモミ店の件を知りたい、にんじん様！！
　少々お待ちください。
　モミモミの話はこの先も出てきます。
　ご希望のお店を選択されましたら、喜んでお教えしますよ〜ん


　チョイ悪オヤジさん
　ハイアットに宿泊されていたんですネ！！

　ハイアットのロビーラウンジで、和んでいた時何人かの男性に声を
　かけて頂きましたが・・・チョイ悪オヤジさんでは・・・？？
　また関空を出国し、飛行機に乗り込んだ時点から
　現地入りするまでに、
　多くの日本人の男性と数人の外国人に声をかけて頂き、
　また荷物の移動や上げ下げも手伝って頂いたりで
　親切にして頂きました。
　女性１人でがんばって個人旅行している姿に
　守ってやらねば！！という思いが沸いてくるのでしょうか？
　「ご縁があれば、また街のどこかでお会いするでしょう・・」と
　　お誘いをやんわりお断りしても、皆さんニコニコされていて、
　　異国ならではかなぁ〜と。
　さて「ミルーア」には行きませんでした。
　出発の前日このトビの影響で
　イタリア料理を思いっきり食べてしまいました。
　現地入りしてみると、短い滞在時間にもかかわらず、
　食べてみたいベトナム料理がドンドン出てきて、
　イタリアの「い」の字も出ませんでした。
　１週間いたら、きっとイタリア、フランス、日本料理が恋しくなったかも？？
　私の場合、その国が好きかどうか？は食生活が合うかどうか？が判断の基準に
　　なるところが多いのですが、ベトナムは間違いなく大好きな国です。
　　
　ハーブを好きになったら、こんなに安くて、健康的な食生活を得られる
　ベトナムが大好きになるはず！！　
　でもハーブが苦手な人はちょっとかわいそうかも・・
　確かにハーブは最初の頃は臭いが鼻につき、食感もモニョモニョして
　のどをスルッと通って行かないけど、めげずに「おいしい！！」と
　自分に言い聞かせて食べ続けてくださいネ！！
　だんだん癖になり、病み付きになります。
　納豆やたくあん、外国人には、脅威の食べ物でも私達は平気デスよね・・
　そりゃ最初は受付なかったけど・・（私の場合はらっきょです）

　これから行かれる方に、ぜひベトナム料理、好きになって欲しいです。
　
　　
　
　

　おはようございます
　
２日目の本題の前に少々頂いたコメントの返信

チョムチョムさん
ギースアンのデザートはチェーではありませんでした
何を出されたか、もう思い出せないですが、
１名のコースにしても１皿それなりの量があり、
デザートの頃はほぼ満腹でした
ただ甘いものは別腹のはずが印象がないは、これ！といって
スペシャルな物が出たのではない思います。
１人でも、満足しましたが、出来ればチョムチョムさんと
ご一緒したかったですネ！！


大笑いさん　Ａｎｈさん

私は最近このサイトに来たばかりで、沢山の質問に一番多くお返事を
を頂けたのが、Ａnhさんでした。ですから、大変好感を持っています。
（たぶん）Ａｎｈさんは男性だと思うのですが、男性は女性には常に優しいし
　親切です。　でもＡnhさんは、にんじんを「にんじんどん！」と呼び
　男の視線で見て体験できる、ベトナム旅行のスケジュールの
　相談にのってくださいました。
　私が女というだけでちゃらちゃらしてる日本在住の男に比べると、
　Ａnhさんの株は急上昇でした。
　　

　会えないし、会わないほうが良いと思いながら、ホーチミンにその
　Ａnhさんがいるんだ！と思うとなかなかロマンチックでした。
　しかし、ロマンチックを実像化できる様なカッコいい！！男性には
　遭遇しませんでしたネ。
　
マチョさん

　どのホテルが直営かどうかの判断は出来ませんが
　世界進出しているほとんどのホテルチェーンはフランチャイズでは
　ないでしょうか？
　大阪のリッツは阪神電鉄の子会社が運営し、売り上げの数％のロイヤリティを
　リッツの本部に支払っているとの事です。開業準備から数年間
　管理職の人間が「リッツの名に恥じないものにする為に！！」と
　本部から送りこまれるそうです。
　

　運営マニュアルの有無もさることながら、
　そこに勤務する人材を、その地域や風習に合わせ、
　マニュアルをいかに上手く機能させていくか・・
　マネージャ、支配人の手腕によるところも大きいのではないか？と思いますが、　　いかがでしょうか？？
　今回このチェックインエピソードを書き込んだのは、
　インターネット、ＦＡＸ、ＴＥＬ、どんな方法で宿泊の予約をするにせよ
　予約番号を必ず発行してもらう事！！
　そしてチェックインの際、番号を告げられるよう忘れない事！！
　を伝えたかったんです。
　たまたま、ハイアットに空部屋があったから良かった。
　たとえ満室でも街の中心でホテルがゴロゴロしているので、
　次のホテルを探しやすい立地ではあったけれど・・
　以前、ラスベガスで当日予約の部屋が＄５８０のスイート３部屋のみ！！
　という状況に追い込まれた事がある、ご存知かも知れないがラスベガスの
　ホテルは１０００室を超える超ビッグなホテルが乱立する。
　いったい合計何千いや、何万室あるのだろう？
　そんな中でたった３室しか空き部屋がないのだ！！
　事前の調査をしなかった私も悪い！！こんな苦い経験をし、
　以降ホテルの予約には慎重になっていたものの、　
　ハイアットとからの返信もあり、予約番号の表示もあったし・・
　とタカをくくってのチャックイン、甘かったな〜


　個人旅行の方は、出かける時は忘れずに！！
　「予約番号」
　番号が出ない場合は、受けた相手（担当）の名前をネ

　おはようございます
　
２日目の本題の前に頂いたコメントの返信

チョムチョムさん
ギースアンのデザートはチェーではありませんでした
何を出されたか、もう思い出せないですが、１名のコースにしても
それなりの

にんじんさんお帰りなさい
パークハイアットで会ってたかな？
ミルーア行った？
予定通りこなしたみたいですね。
よかったです。

ホーチミンのハイアットはフランチャイズか？直営か？
シェラトンあたりはフランチャイズが多いが、同じような
サービスのためにマニュアルがあるんじゃろな。
５☆と言ってもマニュアル通りの機械的対応じゃ
頭に来るわな。俺もアメリカのシェラトンでは、
色々と頭に来たことがあったな。

にんじんさん、報告面白すぎです。
モミモミマッサージ店すごく気になるんですが、、、
スケッチに載ってたんですよね。
もしよかったら教えて〜

２日目の朝は、きちんと早起きをしたものの、あいにくの曇り空の為
早朝水泳は断念！

さて昨日の出来事の一つホテルのチェックインの際
氏名を伝えると、「そのお名前で予約が入っていません」と言われ
「Ｅメールで予約したのでもう一度確認してください」と告げ待ってみたものの

　以下ホテルスタッフ：Ｈ　　にんじん：Ｎ

Ｈ：見当たりませんが、予約番号はありますか？
Ｎ：ホテルからの返信メールには予約確認と予約番号が書いてありました。
　　今回番号を控えて来なかったけれど、確かにＥメールにてお返事を
　　頂いているのに、どうしてコンピューター上に名前が無いのでしょう

Ｈ：予約番号を調べて頂けますか？

Ｎ：今回番号を控えて来なかった私にも落ち度はありますが、
　　私は、予約完了もしていないのに、こうしてやって来てクレームを
　　つけている訳ではありません。
　　どうしてその私が国際電話の料金まで
　　自分持ちで予約の証明する必要があるのですか？
　　Ｅメールで予約した金額で宿泊できないのなら
　　ほかをあたるしかないですネ
　　
Ｈ：（暫く待っていると、）Ｅメール料金での宿泊料でどうぞ。

Ｎ：　有難う、チャックインの際、沢山の客とかち合わせた場合２０分位
　　待つ事は良くありますから、今日こうしてチェックインに時間がかかった
　　事は何とも思いませんが、せっかくパークハイアットに
　　宿泊するにあたって、いきなりの予約ありませんと拒否する対応には
　　がっかりしてしまいますネ
　　「コンピューター上のトラブルとは思いますが、お名前が見当たりませんが
　　どうぞ、にんじんさま、ご宿泊ください。ようこそハイアットへ」
　　位の気のきた言葉があっても良いだろうし、計らいが出来ないのか？
　　世界のハイアットの名がなきますネ！！

　　と言ったやり取りがありました。


　　翌日、ホテルのマネージャーからお茶とお菓子のルームサービスに
　　チャックインの際の不手際を詫びるメッセージ添えられていました。
　　私：まぁ〜許してあげるわ！！　お菓子美味しかったしネ　


　　長くなりましたので、一旦報告を中断します。
　　
　　

おはようございます。
旅の疲れで、昨夜はぐっすりと眠りました。
　モミモミの件は、今後何回も出て来るので
　順次状況を含め報告をします・・・
　ベトナムモミモミ事情に多くの疑問を持って帰国し、
　この際正直にサイトの人に聞いてみるべぇ・・と
　昨夜第１日目の報告にもかかわらず、いきなりの
　モミモミに触れる事になってしまったわけです。

　男性が｛ナイス！！モミモミマッサージ｝を女性から受けるのとは、
　まったく事情が違うわけですので
　女性の方からの情報をいただければと・・思います。
　看板にこそ、Ｏ感マーサージとは書いていないけど
　（逆にもしそう書いてあったら恥ずかしくて入れないけど）
　あれは、やっぱりＯＯマッサージだと思うのです。
　これから、マッサージを受ける女性に心得（そんなもん存在するんか！！）
　を含めアドバイスをお願いします。
　ぶはぁさんのコメントのように
　まかり通っているのかなぁ〜
　あのモミモミマッサージ・・確かに気持ち良い！！

　二日目の書き込みは、また後ほど・・
　
　
　

ならば私も間違えられる候補の一人に違いないな　（ｗ

希望的部分訂正

＞全ての男性がＡnhさんに見えたホーチミン滞在でした！！（誤）

全ての⇒カッコいい

にんじんさん、おかえりなさい。

「全ての男性がAnhさんに見えたホーチミン滞在でした」に
一人で　大笑い！　です。

その後の報告の書き込みをお願いします。

日本だとこっちのマッサくらい際どいとこもんでたらソッコー訴えられるねｗ

きゃっ、○感モミモミされちゃったのねぇ〜
でも、あんまり受け入れちゃうと日本人の子が
みんなされたいと思われちゃうのでダメダメぇ〜
あっ、ダメ・・・

ただいま〜本日帰国しました。
全ての男性がＡnhさんに見えたホーチミン滞在でした！！
どこかで会えると、そんな気がして・・


追って色々報告がてら、書き込みしますが、
サイトの皆さんに相談しながら
立てたスケジュールにのっとって基本的に行動しましたから
結構、いやかなり楽しめました。
ハイアットに泊まったので、初日にパークソンのチェックもせずに
（部屋の窓から看板が見えてた）
ギースアンへ・・
行きにモミモミの予約に店を覗いたら、外の雨のせいか
赤いユニホームのお姉ちゃんが１０人位退屈そうに座っていて
怖くて予約は出来ずに、お食事へ・・・

ギースアンは、最初に食べたベトナム料理だったので
１人でコースを食べれる量的満足感と何をオーダーして良いか
迷わなくて良い安心感に支払った金額でしたのでこの時点では
納得したのですが・・・・
やっぱり高かった〜と滞在日数が進むにつれ感じました。
でも１度経験しておいて良かったと思いました。
これから行かれる方には、フエ宮廷料理はお勧めの１食です。

さて食後のモミモミですが、ジ〜〜と私を見る店のお姉さんと
視線を合わすことが出来ず。
店の前を通り過ぎてしまい、ホテルへ一旦戻りました。

でも、やっぱり今夜はモミモミははずせない！！
スケッチ（情報紙）に記載されたお店に予約を入れ
シャワーのあとお出かけ・・・・

真っ暗な部屋に通され、（男性の担当である事が唯一分かるほど暗い）
もみもみが始まりました。
片言の日本語で「痛い？？」聞いてくるので。
「いい気持ち！！」と答える・・・そんな問答を何度か繰り返し
そのうち「気持ちいい？？」と聞いてくるので
「うん気持ちいい！！」と返答すると、どんどんマッサージする
お手々が足の上へ上へと、きわどい場所をマッサージ・・・
確かにツボは突いているし　気持ちよ〜い、でも一歩間違えたら・・・
なんかちょっと怪しい指の動き！！！！　
（この先は、ちょっとこの健全なサイトには書き込めない内容）

・・・で何事もなく（イヤ色々あったな・・）ホテルへもどる
一人の夜は静かに深くふぁ〜く更けるのでした。

　　ふ〜っ

にんじんさん、ごめんなさ〜い！
掲示板今見ましたー、そして今日帰国日でしたね。
ギースアンどうでした？
私も以前に一度ディナーのコースを食べたけど、
最後のチェーがかなり甘かったような・・・
とりあえず、お気をつけて帰って下さいね！

まァッ、にんじん様が女性だったチョは、（一杯、やられましたニャ〜）

何れにしても、サイゴンへイラッシャイまチェ！

Anhチンはシュこし、チュかれ気味っチョ！
日曜日は何するかニョん〜！

たまには、ゆつくり、ひとり歩きでも、したか〜Ｘ１０…

いよいよ、明日出発です

?　私も行き場無き、日本人の一人ですが・・
　　日本人の集団は遠慮します
　　以前フロリダのデズニーランドまで足を伸ばしたのに、
　　パレード中、大阪弁丸出しのカップルが横で
　　あのお姫さん、めっちゃきれい！！！
　　ほらほら、きたで〜
　　には、参りました。

　　Ｃarmer Barは、カジュアルなお店ですか？
　　それとも大人の女性がしっくり飲める店でしょうか？
　　宮廷料理という事で出かける時から、ちょっとおしゃれして
　　行くつもりなので・・・

　　ニースネグレスコのＢＡＲの雰囲気をベトナムで求めても無理ですか？？



　　

　　

?行き場所なき日本人観光客の集いを見に行くのなら、サイゴンバーで、超正解。…で無きお方々へのお勧めなんら↓

【Carmen Bar】8 Ly Tu Trong, Dist.1

または、
【Bui】39/2 Phan Ngoc Thach, Dist.3


＞ベンゲー号に乗船→帰宅就寝
土曜の夜なんよ！もう寝んの？
ドンコイ中心にあるラッキープラザの地下のバーでビールでも…？？

?行動するとおぼすべく周辺で、出きるだけ近いところで、名の通ったPhoの店
【Pho Bac Ha】75 Nguyen Du, Dist.1

?周辺で一番お洒落なカフェ。統一会堂の観光とかの後に…、軽食サンドイッチ等メニュー多し。
【Au Park】23 Han Thuyen, Dist.1

ベンタイン市場やレロイ通り周辺だったのなら…
【La Fenetre Soleil】2F, 135 Le Thanh Ton, Dist.1

?ドンコイ中心のPaloma Cafe。プリンの評判、けっして悪くは無い。

?国営百貨店（タックスデパート）

　出発までに皆さんの力を借りてようやくこぎつけた
　スケジュールです。後もう一歩宜しくお願いします。


２２日　午後ホテルチェックイン　シャワー後、ギースアンヘ予約
パークソンのビュッフェ場所と内容をチェック
→６時ジースアンでフエ料理堪能
→モミモミマッサージ→Ｂar( ? )→帰宅就寝

?サイゴンサイゴンバーを検討中

２３日　早起き　プールで泳ぐ→朝食バインミー→ﾍﾞﾝﾀｲﾝ市場→市内観光（自力）
　　　　午後ドンコイ通り散策（　　?　　　　）
　　?市内観光の途中かドンコイ辺りでランチ希望、未定

　　ホテルに戻りシャワー休憩→６時パークソンのＢＵＦＦＥＴ
　　→タクシーで移動ベンゲー号に乗船→帰宅就寝

２４日　早起き　ジムで汗を流すフォーの店で朝食（　　?　　　）
　　?フォー２４を検討中
　→ホテル出発(　　?　　）１１時４０分発　カンボジア

　　　?何時間前に空港に到着しておけば良いですか？


２６日４時　ホーチミン戻り　〜（　　?　　）
　　
　　　?未定



２７日　ミトー観光　　　→　　深夜帰国
　　
　　?〜?でアドバイスありましたら宜しくお願いします。

　　特にしたい事はないですが、
　　?おしゃれなカフェでベトナムコーヒー。
　　?おいしいプリンを食べたいです。
　　?インスタント麺のお土産を買う（店は未定）
　　?ベトナムコーヒー豆を買う（店は未定）


　時系列で書いてみたものの、これで、時間が足りるのか、
　時間をもて余すのか、土地勘も無いので良くわからないのですが
　あまり欲張らないスケジユールにしたつもりです
　
　　行っとけ！！食っとけ！！観とけ！！ありましたら
　　アドバイス宜しくお願いします。



　

Ａｎｈさん　フースアンさん

今日の昼間、本屋で立ち読みをして、ギースアンに決定して
家路に着くとお二人のコメント、あ〜良かった！！！
・・場所のチェックできたし、後は１名で宮廷料理のオーダーが
出来るかどうか？？？
電話で聞いてみるかなぁ〜　変てこ英語で自信がないし・・・
　あたって砕けろ！！っていうかもう砕けかかってるけど・・
でも、宮廷食べたすぐその後に＜＜＜なになにマッサージ？？？？
またムクムクと行く気になってきました。
大名旅行？？ならぬ、宮廷ミニツアーです。
　３秒！！！という事は、入店前に予約しとけばいいんですよね。

本当は、７時半に店を出て、電飾船ベンゲーに乗船して
異国情緒を一人味わうかなぁ〜
だーれも相手してくれへんし！！っと思ってたので、
モミモミに決定！！

は物によっては味はかなりイケてるけど（ただし料理の種類は少ない）、あのサービスが苦手だ。日本語を流暢にしゃべるVNの青年３人が、サイズの合ってない白いワイシャツと黒ズボンを着せられてやってるんだが、それが何とも心地悪いのだ。この店に来るのは圧倒的に日本人の女性だと思うのだが、彼女達には受けが良いのだろうか。おっさん的にはアオザイ美人がやってくれてたりすると嬉しいのだが。それと、これだけ狭い店であれだけ日本人率が高いと、ちょっとどーかと思うよ。台北の竹里館並みだ。

ふと１人での食事の後、人恋しく、柔らかいお手々での、足裏マッサーなどの施術を受けながら、食後のウタタ寝なんどを、楽しみたいんだったら…

迷わず、ギースアン♪

徒歩３秒！！！　宮廷料理なんですかリャ…、喰ったら寝る。

　フースアンかギースアンに行こうかと
　思います。
　宮廷料理のコースにチャレンジ
　（Ｔoi khong thich ca rot)も言ってみます。
　コースは１名でも大丈夫と聞きましたが、
　やっぱり不安・・・・
　「ＣＯＭＥ　ＢＡＣＫ　チョムチョムさ〜ん」

初ベトナム入り、右も左も分からずの方々に、ＨＣＭＣで如何なるＶＮ各地の料理が楽しめるか？？？

良きNavigator　見つけたニャ〜もし！

http://www.vietnam-sketch.com/south/area/hochiminh/2006/04-001.html

http://www.vietnam-sketch.com/special/travel/2006/05/011.html

↑ココに代表例、四つの店が載っている。上から下へと格が下がる。しかし、一番下に記載の店、安いが、味は悪くないので、現地の方でよく賑わってる。お金持ちの日本人にゃら、通常、上の３店に行かれるチョん。

因みにAnhチンがよく行く、リーズナブルだけど、ソコソコ楽しめる店は、

【NGU VIEN】40 Ky Dong, Quan 3　（料理を写真で見て選べる）

王族の系統の家族が経営する店も、最近でてきたんだが、まだ試してない。チョビっと高そう。

【KHUE VAN CAC】212 Vo Thi Sau, Quan 3


ではきりがないんでこのへんで…BB
しっかり、選んでチョ！

Le Thanh Ton の Hoi An はベトナムのあちこちの料理を出している。
フエ料理もあったはず。味はまずまずってとこ。ちょい高め。日本人も結構行っている。

82222のチョムチョムさんお勧めのフエ料理について
　ガイドブックで調べて、やっと辿りつたのが
Ｈai Ba Trung の　ＴＩＢというお店です。
　このお店を利用された方がいましたら情報ください。
　　この店以外でもフエ料理を出すレストランを教えてください

　　チョムチョムさんこの書き込みを見られたら
　　　アドバイスしてもらえますか。

Ａｎｈさん
実に長い書き込み、今ようやく読み終わりました。
香港同様、高いもんでもなかけん、お勧めばじぇ〜んぶ買います。

即席ラーメン一つでこんなに話の輪が広がって・・
凄いですネ！　その上お姉ちゃん１０人も知り合いいるんですか？
ほほぉ〜かなり、プレイボーイ・・？

信ずるものは救われる！

http://www.vietnam-go.com/message-24-74325

コープマート、商品管理部からの裏付け調査済み。

ああそれで、地図に載ってなかったんですネ
sauさん有難うございました。

パークソンがデパートという事ですので、見学かねて早めに行きます。
香港で、出前一丁なる即席ラーメンがもの凄い多くの味の種類を出していて、
お土産に全種類購入し帰国後、ナベパーティならぬ
ラーメン食べ比べパーティを開き、大受けしたので、
今回はホーの即席を買おうと決めています。
お勧めのブランドはありますか？
それとも、即席ホーはないのかな？

マレーシア系資本のデパートです。

えっとさん
ティックですネ　なんでもティックＯＯで行きます。
ベヨナム語の名詞の勉強しようっと！！

Ａnhさん
パークソンの位置
地図には、レタントンを渡る手前にアジアンホテルがあります。
その近くと思って目指します。
ところでパークソンは、レジャービル？オフィス？ファッション？

ドンコイ通りを川と反対側に進む。市民劇場を右に見ながらレロイ通りを渡る。
直ぐ右にコンチネンタルを見ながら、更に進む。その先のレタントン通りとの右角がパークソンだっちょ。
しかし、バフェでは、上から自分で盛り付けるから、正直、コミュニケーションとしての言語は、それほど心配されなくとも、良いんチョね！

ただし、一番奥に、フォーとかブンのコーナーがあった。あそこでは、自分の喰いたい麺類のスペックを打ち合わせる必要があるようだ。ミー好きのAnhチンとしては、興味が無いので、あのコーナーでわざわざ、コミュニケーションしようとは思わないッチョ。

好きはThich(ティック)なので、
トイ　ティック　カーロッ(ト)で通じますよ。(吃音の部分は上がり調子で)

・・・・それで「a」がいらないのは、わかりました。
↑さん「好き」はベトナム語でなんて言うのかご存知ですか？
動詞の後の冠詞がいらないのか？　にんじん全体を指すので「a]は
いらないのか？そんなんでしたっけ？？卒業して随分なるので、
私の海外で話す英語は、ブロークンこのうえないです。
Ｌittleと　aＬittle　も確か意味合い違いましたよね？
いつもゼスチャーでごまかしてます。

粘着で悪いがAnh氏は相変わらず英語が苦手なようだな。　I don't like carrotだろ。"a"　は要らん。　こんな中学生レベルの英語も間違うのだったら、今後英語は使わないほうが良いぞ。それ以外の情報提供は有益だと認めるがな。失礼した。

Ａnhさん
有難うございましぃ〜た
今、紙に書きました。
それでさっきから、ガイドブックの地図を広げること１５分
肝心のパークソンが見つかりません
住所か近くの目印を教えてください。
それと、別のトピに書かれていた。ピアノカフェの情報も
一緒にお願いします
死ぬほどの腹を抱えて行くつもりです。
パークソンからの移動手段も教えてください。

チョー　トイ　ヌォック　カーロット　って

練習してみましたが、変な中国人みたな発音になってしまいます
でも、通じるかどうか、店で手当たり次第言ってみます


・・でちなみに「好き」はなんていいますか？
私（トイ）・好き・ＯＯ（ＯＯに名詞を入れる）これで通じないですかネ？

I do not like a carrot.(わたしゃニンジン嫌いニャの〜)
直訳だと
Toi khong thich Ca Rot.

でも、どこかのカフェに行ったら、一度ぐらい
チョー　トイ　ヌォック　カーロット
…って！

健康に良いっチョ！

Ａnｈさん
ありがうございましぃ〜た
死ぬほど！！を感応（官能）してきます。
２２日の夜、ＴＯＰＰＥＲＳで死ぬほど
お皿並べている人物が私です。
また食べすぎでパークソンから、
タンカーで運び出されている日本人がいたら
それも私！！
席には、食べられ無かったにんじんだけが
寂しくお皿に残っているのでした・・・・。
　このサイトを見た旅行者の方で
Ａnhさんお勧めのＴＯＰＰＥＲＳで
一緒に、死ぬほどを感応してやってもいいぞ〜とか
にんじん変わりに食ってやる！！という方がいらしたら
メールください。

えっと、ベトナム語会話なんですが、
「にんじんは、好きではない」って
なんて言いますか？
発音できないので紙に書いて何処に言っても
店員に見せようと思うので
どなたか、教えてください。
こんなに細かな、会話はガイドブックには
載ってなくて・・・
宜しくお願いします。

３．が近いなもし〜。

準備しゃれてるんは、料理によって、中皿も大皿もイロイロだけん。
自分のお皿に、目で見て食べたい料理を、自分で好きなだけ取って、腹一杯喰ってくんろ。値段は同じだけんど、ビールやワインなどは別料金だんニャ！

パークソンの４Ｆにある、ＴＯＰＰＥＲＳは、気楽で、ソコソコ、ＶＮ料理の殆んどのジャンルを、死ぬほど堪能できるんチョ！

チョムチョムさん
　フエ宮廷料理のお店を調べてみます。
　１人でも大丈夫ならチャレンジしてみたいのですが・・
　駄目そうならヘルプお願いします。

Ａnhさん
　　１．ベトナムのＢＵＦＦＥＴは、１皿に何品か選んで
　　品数によって、値段が変わるタイプのものか？
　　２．大皿に盛ってある料理を、好きな分好きなだけ食べれる
　　システムなのか？
　　３．すでに小皿に盛り付けてあるものを
　　（アレ、コレっとほとんど指差して）選ぶのか・・？
　　どんなものでしょうか？
　　それで、そんな店は看板にＢＵＦＦＥＴと書いてありますか？
　　ドントコイ辺りでＡnhさんのお勧めのＢＵＦＦＥＴ紹介してください。

　　それとテイクアウトのシステムはありますか？
　　いっぱい聞いてすいません

だけん、ＶＮ料理にもBUFFETが、ホテルやそこらアチコチで、あるんチョんな！

ベトナム料理でコース料理ありますよ、
ベトナム中部のフエの宮廷料理レストランなんか、
いろいろ食べれると思います。
一人でも大丈夫だと思いますが、
よかったらご一緒しますか？