ナム・カーというレストランは？
みんなのコメント 30件
マンダリンの方が料理は美味しいと思う。
ナムカーは見掛け倒し・・・とまでは言わないけど、ん〜・・・
ナムカーは見掛け倒し・・・とまでは言わないけど、ん〜・・・
なんだ、今朝はもうAnh来ないのか？居なければ、それもそれで、
面白くねー、暇だなー
面白くねー、暇だなー
４月いきさん
どうもありがとうございます！
とてもよく分かりました！
私もあの前菜の写真に惚れちゃったんです。
お魚のスープも美味しそうですね！
ガイドブックにはない貴重な情報ありがとうございます。
ナムカー行ってみます。
あと、手もみんにチャレンジしてみたい気もします。
もしチャレンジ出来たら報告しますネ。
どうもありがとうございます！
とてもよく分かりました！
私もあの前菜の写真に惚れちゃったんです。
お魚のスープも美味しそうですね！
ガイドブックにはない貴重な情報ありがとうございます。
ナムカー行ってみます。
あと、手もみんにチャレンジしてみたい気もします。
もしチャレンジ出来たら報告しますネ。
更紗さん
すみません、私も早とちりしてしまいました（笑）。
私は、あの写真の前菜が食べたかったのですが、メニューに３種類あったので、
迷ってしまったのです。（載っていた位置も微妙に違ってたり）
１６万ドンのは、種類が１種類少なかったような（？）気がしました。（ちょっとおぼろげです）
それ以上に、普通の白い丸い皿に載ってたので、ちょっとつまらないと思ったのです。
２４万ドンのは、メニューの最後のほうのスペシャルの所に載っていて、写真はありませんでした。
ですので、値段の違いの詳細は不明です。
というわけで、「あの写真の」が食べたい場合は、１８万ドンのやつを頼んで下さいねー
という意味で書き込みしました。２４万ドンのを頼まれた方の報告も期待します。
（更紗さん、いかがですか！）
マンダリンは、結局行きませんでした。
個人的に手もみんショック（笑）が強烈で。（そこまで有名店なのにズルするんだ！という）
再度ホーチミンに行く機会があったら、また考えようと思いますが、
それよりソングーを狙っています。＜おいしいみたいなので
すみません、私も早とちりしてしまいました（笑）。
私は、あの写真の前菜が食べたかったのですが、メニューに３種類あったので、
迷ってしまったのです。（載っていた位置も微妙に違ってたり）
１６万ドンのは、種類が１種類少なかったような（？）気がしました。（ちょっとおぼろげです）
それ以上に、普通の白い丸い皿に載ってたので、ちょっとつまらないと思ったのです。
２４万ドンのは、メニューの最後のほうのスペシャルの所に載っていて、写真はありませんでした。
ですので、値段の違いの詳細は不明です。
というわけで、「あの写真の」が食べたい場合は、１８万ドンのやつを頼んで下さいねー
という意味で書き込みしました。２４万ドンのを頼まれた方の報告も期待します。
（更紗さん、いかがですか！）
マンダリンは、結局行きませんでした。
個人的に手もみんショック（笑）が強烈で。（そこまで有名店なのにズルするんだ！という）
再度ホーチミンに行く機会があったら、また考えようと思いますが、
それよりソングーを狙っています。＜おいしいみたいなので
４月いきさん
ありがとうございます！
ごめんなさい、私が「値が張る」と言ったのは、他の前菜の事なんです。
３種類あると仰ってたので、違いはなんなんだろうかと。
盛り付けは、やはり本に載っていたのが一番素敵だったんですね。
マンダリンはやはり行かれなかったですか？
手もみんの現在の情報も気になるので（笑）
ありがとうございます！
ごめんなさい、私が「値が張る」と言ったのは、他の前菜の事なんです。
３種類あると仰ってたので、違いはなんなんだろうかと。
盛り付けは、やはり本に載っていたのが一番素敵だったんですね。
マンダリンはやはり行かれなかったですか？
手もみんの現在の情報も気になるので（笑）
更紗さん
＞内容が高級食材を使ってるって事なんでしょうか？
というより、単に「高級レストラン」だという事だと思います。
材料が高級とかいうより、店の雰囲気やテーブルセッテイング、内装、食器やもりつけ、
サービスや演出（レシートの入れ物が面白いです）等が贅沢で、さらに味も確実なレベル、
（そういう意味では悪い材料は使っていないとは思いますが）という。
同じような内容でも、銀座の大通りの店で食べれば高い、そんな感じかと。
でも、払っただけの事はありましたよ。
もちろん、もっと安くておいしい店もあるとは思いますが、私は行ってよかったです。
（参考までに他にいったのは、ギースアン、クアンアンゴン、フーンライでした。
どこもそれぞれ違った部分で良かったです）
＞内容が高級食材を使ってるって事なんでしょうか？
というより、単に「高級レストラン」だという事だと思います。
材料が高級とかいうより、店の雰囲気やテーブルセッテイング、内装、食器やもりつけ、
サービスや演出（レシートの入れ物が面白いです）等が贅沢で、さらに味も確実なレベル、
（そういう意味では悪い材料は使っていないとは思いますが）という。
同じような内容でも、銀座の大通りの店で食べれば高い、そんな感じかと。
でも、払っただけの事はありましたよ。
もちろん、もっと安くておいしい店もあるとは思いますが、私は行ってよかったです。
（参考までに他にいったのは、ギースアン、クアンアンゴン、フーンライでした。
どこもそれぞれ違った部分で良かったです）
４月いきさん
詳しい情報をありがとうございます。
前菜の盛り合わせ、私もガイドブックで見ました。
きれいな盛り付けでしたよね。
他のは、結構値が張りますが、内容が高級食材を使ってるって事なんでしょうか？
詳しい情報をありがとうございます。
前菜の盛り合わせ、私もガイドブックで見ました。
きれいな盛り付けでしたよね。
他のは、結構値が張りますが、内容が高級食材を使ってるって事なんでしょうか？
ナム カーいってきました！
今回の旅行では一番高くついたレストランでしたが、
味と雰囲気は値段にきちんと比例しており、大満足でした。
食べたのは、
●前菜（春巻きなど）盛り合わせの１８万ドンのやつ
……シェフおすすめ前菜は２４万ドン、１８万ドン、
１６万ドンの３種類あり、某旅行ガイドに写真が載っている
綺麗なのが１８万ドンのやつです。どれもかなり美味でした。
（１６万ドンのは、レストランの入り口の日本人向写真つき
メニューに載っているやつで、もりつけは皿に載ってる
だけで地味。内容はあまり変わりませんが）
●ソフトシェルクラブの唐揚げ
……前菜のメニューの所にありました。１０万ドンだったかな。
店の前の写真つきメニューにもあります。
山盛りのクレソンと一緒に出てきて、とても柔らかく
甘くジューシーなカニの味で、感激。
●カイン チュア（魚の）＜オススメ！！！
……個人的にベトナムで食べた料理でおいしかったもの
ナンバーワンでした。甘酸っぱいスープで、野菜や
果物（トマトやパイナップルや緑の野菜など）と柔らかい
白身の魚に、ニンニクの香りが効いていて、うっとりする
おいしさ。日本でタイのトムヤムクンなどのスープは有名
ですが、このカイン チュアというスープも、広く日本に
紹介されるべき（笑）と思ったくらいです。超オススメ。
●蓮チャーハン
……蓮の葉に包まれたやつ。蓮の実が入っています。
あっさりしているのにコクがあり、いくらでも食べられる
感じ。ついてきたベトナム醤油をちょっとだけたらすと、
さらに香ばしくなって美味しいです。
他にビール２杯とグラスワイン２杯（１杯９万５千ドンと高め）
飲んで、全部で１００万ドンちょっと超えくらいでした。
他の食事が二人で３０万ドン前後だったので、かなり贅沢でしたが
個人的にはお金を出した甲斐があったと思います。
店員さんも丁寧で親切でした。（が、最後にこちらが持ち帰る
レシートを言うまでいつまでも持ってこなかったのがちょっと
残念）あと、いろいろメニューを勧められますが（これがおいしい、
こっちもおすすめ！みたいに）そのへんは意思を強くもって（笑）
普通に断ればいいかな、と思います。上の４品で、ごく普通の
食事量の成人男女二人でちょうどいいくらいの量でした。
ベトナム料理は、春巻きの皮とか、料理と一緒にお米原料のものも
いつのまにか食べているので、意外とお腹いっぱいになりやすい
気がしました。（でも野菜が多くて、もたれなくて良い感じ）
今回の旅行では一番高くついたレストランでしたが、
味と雰囲気は値段にきちんと比例しており、大満足でした。
食べたのは、
●前菜（春巻きなど）盛り合わせの１８万ドンのやつ
……シェフおすすめ前菜は２４万ドン、１８万ドン、
１６万ドンの３種類あり、某旅行ガイドに写真が載っている
綺麗なのが１８万ドンのやつです。どれもかなり美味でした。
（１６万ドンのは、レストランの入り口の日本人向写真つき
メニューに載っているやつで、もりつけは皿に載ってる
だけで地味。内容はあまり変わりませんが）
●ソフトシェルクラブの唐揚げ
……前菜のメニューの所にありました。１０万ドンだったかな。
店の前の写真つきメニューにもあります。
山盛りのクレソンと一緒に出てきて、とても柔らかく
甘くジューシーなカニの味で、感激。
●カイン チュア（魚の）＜オススメ！！！
……個人的にベトナムで食べた料理でおいしかったもの
ナンバーワンでした。甘酸っぱいスープで、野菜や
果物（トマトやパイナップルや緑の野菜など）と柔らかい
白身の魚に、ニンニクの香りが効いていて、うっとりする
おいしさ。日本でタイのトムヤムクンなどのスープは有名
ですが、このカイン チュアというスープも、広く日本に
紹介されるべき（笑）と思ったくらいです。超オススメ。
●蓮チャーハン
……蓮の葉に包まれたやつ。蓮の実が入っています。
あっさりしているのにコクがあり、いくらでも食べられる
感じ。ついてきたベトナム醤油をちょっとだけたらすと、
さらに香ばしくなって美味しいです。
他にビール２杯とグラスワイン２杯（１杯９万５千ドンと高め）
飲んで、全部で１００万ドンちょっと超えくらいでした。
他の食事が二人で３０万ドン前後だったので、かなり贅沢でしたが
個人的にはお金を出した甲斐があったと思います。
店員さんも丁寧で親切でした。（が、最後にこちらが持ち帰る
レシートを言うまでいつまでも持ってこなかったのがちょっと
残念）あと、いろいろメニューを勧められますが（これがおいしい、
こっちもおすすめ！みたいに）そのへんは意思を強くもって（笑）
普通に断ればいいかな、と思います。上の４品で、ごく普通の
食事量の成人男女二人でちょうどいいくらいの量でした。
ベトナム料理は、春巻きの皮とか、料理と一緒にお米原料のものも
いつのまにか食べているので、意外とお腹いっぱいになりやすい
気がしました。（でも野菜が多くて、もたれなくて良い感じ）
>ナム・カーって、店の中央にプールで趣向を凝らし、ＨＣＭＣ内で、一番ワインが似合うヴェトナム料理店ってのが、カイシルクも売りにしてるチョね！
これ↓そのまんまのことやってんじゃん。
＞Anhのようにガイドブックやマニュアル本丸暗記して、
ここではこれを飲まなきゃいけないとかガタガタ言うやつにろくなやつはいません。
これ↓そのまんまのことやってんじゃん。
＞Anhのようにガイドブックやマニュアル本丸暗記して、
ここではこれを飲まなきゃいけないとかガタガタ言うやつにろくなやつはいません。
＞Anhのようにガイドブックやマニュアル本丸暗記して、
ここではこれを飲まなきゃいけないとかガタガタ言うやつにろくなやつはいません。
ビールの種類とレストランの格？
そんな、マニュアル本、買ってみたいニャ？ 売ってれば？
Anhチンが云ってるのは、３３３は、遥かに水に近い味。
L.S.Q.とかで、『Da、Da』云いながら、額の汗拭いながら、ベタベタの焼肉を食うときなんて、良いっチョね！
ナム・カーって、店の中央にプールで趣向を凝らし、ＨＣＭＣ内で、一番ワインが似合うヴェトナム料理店ってのが、カイシルクも売りにしてるチョね！
以上が、この店についての正しい情報だ！
ヒヤカシだけや、間違った情報で、遊びたい方々。ソロソロ消えうせたら？
ここではこれを飲まなきゃいけないとかガタガタ言うやつにろくなやつはいません。
ビールの種類とレストランの格？
そんな、マニュアル本、買ってみたいニャ？ 売ってれば？
Anhチンが云ってるのは、３３３は、遥かに水に近い味。
L.S.Q.とかで、『Da、Da』云いながら、額の汗拭いながら、ベタベタの焼肉を食うときなんて、良いっチョね！
ナム・カーって、店の中央にプールで趣向を凝らし、ＨＣＭＣ内で、一番ワインが似合うヴェトナム料理店ってのが、カイシルクも売りにしてるチョね！
以上が、この店についての正しい情報だ！
ヒヤカシだけや、間違った情報で、遊びたい方々。ソロソロ消えうせたら？
Anhくるったな。
わたしEm。 Anhさんってとってもいいひとよ。 そんな悪口ききたくないわ。
Anhはもうこのスレには来ないだろうね。
分が悪くなるとスレに現れなくなるから。
現れたとしても、全く争点の異なることを言い放って逃げて行く。
とはいえ、50代くらいだと、単純に若い人たちの意見を聞き入れられないのだよね。
失言をしたと解っても謝る事もない。少しは同情するけど。
分が悪くなるとスレに現れなくなるから。
現れたとしても、全く争点の異なることを言い放って逃げて行く。
とはいえ、50代くらいだと、単純に若い人たちの意見を聞き入れられないのだよね。
失言をしたと解っても謝る事もない。少しは同情するけど。
MTCさん
Anhの言う事なんて気にしない方がいいですよ。
メニューにあるんだから好きなものを飲めばいい。
Anhのようにガイドブックやマニュアル本丸暗記して、
ここではこれを飲まなきゃいけないとかガタガタ言うやつにろくなやつはいません。
単純に自分はこれだけ知ってるんだと(無意味な)自慢話がしたいだけですから。
偉そうなこと言ってるけど、Anhは日本に帰ればえびせんでビール、
食事は王将の餃子がうまいなんだから。
Anhの言う事なんて気にしない方がいいですよ。
メニューにあるんだから好きなものを飲めばいい。
Anhのようにガイドブックやマニュアル本丸暗記して、
ここではこれを飲まなきゃいけないとかガタガタ言うやつにろくなやつはいません。
単純に自分はこれだけ知ってるんだと(無意味な)自慢話がしたいだけですから。
偉そうなこと言ってるけど、Anhは日本に帰ればえびせんでビール、
食事は王将の餃子がうまいなんだから。
あの…さっぱり、意味がわからないのですが、
333は、高級レストランでは飲まないものなんですか？
今後のために、そういうところでは、何を飲まれるんでしょうか？
初めてのベトナムで、日本のベトナム料理店では333以外
飲んだことがなくて…ベトナムのビールといえば、
333と思ってました。で、それを頼んだのですが…？!
で、もしかしたら、生ビールも飲んだような気がしてます。
すみません、また今年の秋には遊びに行こうかと思っているので教えてください。
333は、高級レストランでは飲まないものなんですか？
今後のために、そういうところでは、何を飲まれるんでしょうか？
初めてのベトナムで、日本のベトナム料理店では333以外
飲んだことがなくて…ベトナムのビールといえば、
333と思ってました。で、それを頼んだのですが…？!
で、もしかしたら、生ビールも飲んだような気がしてます。
すみません、また今年の秋には遊びに行こうかと思っているので教えてください。
> ナム・カーの様な、高級レストランで、３３３って、…思わずでした。
> メニューに記載されていりゃ、何をオーダーしようがいいんでねーの。
そうですよ。「ととや」でいつもSAIGON XANH飲んでる日本人いるよ。
SAIGON XANHなんて、今時ベトナム人もあまり飲まないよ。
ビンヤンで飲んで6000ドンくらいの安ビールだし。
最初見たときビックリしたけどまあ本人の勝手だし。
> メニューに記載されていりゃ、何をオーダーしようがいいんでねーの。
そうですよ。「ととや」でいつもSAIGON XANH飲んでる日本人いるよ。
SAIGON XANHなんて、今時ベトナム人もあまり飲まないよ。
ビンヤンで飲んで6000ドンくらいの安ビールだし。
最初見たときビックリしたけどまあ本人の勝手だし。
ついでだけん、甲斐さん一味、のウェブ、張っとくチョンね！
http://www.khaisilkcorp.com/
これだけ見てたら、とても、ＶＮとは思えんけんニョえ！！
４つ目、高級中華店の『明府』、工事が進んでないっチョね！
近くのSAIGON PARAGONの着工も重なって、お金無いんかニェ〜？
http://www.khaisilkcorp.com/
これだけ見てたら、とても、ＶＮとは思えんけんニョえ！！
４つ目、高級中華店の『明府』、工事が進んでないっチョね！
近くのSAIGON PARAGONの着工も重なって、お金無いんかニェ〜？
いずれも、カイ･シルクが手掛けた、一応は、３つの高級レストラン、だんチョね！
?Au Manoir de Khai
?Nam Phan
?Nam Kha
でも、Anhチン、堅苦しいかリャ、こんなとこ、行かないんチョ！
良いレストランって、美味しく、くつろぐ、癒される。だけん、相応の対価を払うべきなんチョね！
高いレストランで、接客態度の悪いスタッフを見る事ほど、ストレスが溜まる事って無いっちょね！
日本人団体、猫もシャクシも、お下品ちんも、分相応を弁えず、
高いレストランへと行くかリャ、一段と、接客マナーの質、向上してこないんニョね！
?Au Manoir de Khai
?Nam Phan
?Nam Kha
でも、Anhチン、堅苦しいかリャ、こんなとこ、行かないんチョ！
良いレストランって、美味しく、くつろぐ、癒される。だけん、相応の対価を払うべきなんチョね！
高いレストランで、接客態度の悪いスタッフを見る事ほど、ストレスが溜まる事って無いっちょね！
日本人団体、猫もシャクシも、お下品ちんも、分相応を弁えず、
高いレストランへと行くかリャ、一段と、接客マナーの質、向上してこないんニョね！
そのクラスのレストランって、そんなに高いんですか？
ベトナム料理のレストランは、hoang yen しか行かない物で・・・
ベトナム料理のレストランは、hoang yen しか行かない物で・・・
ナム・カーの様な、高級レストランで、３３３って、…思わずでした。
Anhチン、個人的に、あの店の建築デザイン、あまり…、ＮＡＯＭＩ様には悪いけッチョ！
Anhチン、個人的に、あの店の建築デザイン、あまり…、ＮＡＯＭＩ様には悪いけッチョ！
ナムカー行ってきました。有名なとこだったんでしょうか？
どこへ行っていいのかわからず、最後の日にとりあえず
きちんとしていそうな所へ行こうということになり
でも疲れているからと、ホテルのそばで。
入ってびっくり。きちんとしていました。接客も丁寧だし、美味しかったです。
5品頼んで、ビールを333 を4本飲んで、二人で50ドルくらいでした。
現地にしては高いかもしれませんが、レストランの中には池があって、
ここって、高級なとこなのかな？と話しながら食べました。
どこへ行っていいのかわからず、最後の日にとりあえず
きちんとしていそうな所へ行こうということになり
でも疲れているからと、ホテルのそばで。
入ってびっくり。きちんとしていました。接客も丁寧だし、美味しかったです。
5品頼んで、ビールを333 を4本飲んで、二人で50ドルくらいでした。
現地にしては高いかもしれませんが、レストランの中には池があって、
ここって、高級なとこなのかな？と話しながら食べました。
私は何度もマンダリンに行っていますが”手もみん”に
遭遇したことがないようで、一度も嫌な目にあった事がありません。
ちなみにビールしか飲まないのでワインを奨められた事もないです。
母と母の友人も連れて行きましたが、料理、サービス、雰囲気とも大絶賛でした。
ホイアンは随分前に行きましたが、とてもよかったです。
ナム・カーは行った事がないので解りません。
あと、少し高めですけど味とムードがいいのはテンプルクラブ。
リッチ感に欠けるけど、フースアンもおいしいです。
遭遇したことがないようで、一度も嫌な目にあった事がありません。
ちなみにビールしか飲まないのでワインを奨められた事もないです。
母と母の友人も連れて行きましたが、料理、サービス、雰囲気とも大絶賛でした。
ホイアンは随分前に行きましたが、とてもよかったです。
ナム・カーは行った事がないので解りません。
あと、少し高めですけど味とムードがいいのはテンプルクラブ。
リッチ感に欠けるけど、フースアンもおいしいです。
”てもみん”の話題で盛り上がってますが、ナム・カーも悪くないと思う。
高いセットメニューの押し売りもないし、味は個人差があるので何ともいえないが、個人的には、ＯＫ。
ホイアンにしてもマンダリンにしても、もし行かれるなら、
アラカルトで好きなもの食べたほうがいいと思う。
マンダリンは、てもみん以外でも、高級ワインを執拗に勧めてくるのもマイナス。
高いセットメニューの押し売りもないし、味は個人差があるので何ともいえないが、個人的には、ＯＫ。
ホイアンにしてもマンダリンにしても、もし行かれるなら、
アラカルトで好きなもの食べたほうがいいと思う。
マンダリンは、てもみん以外でも、高級ワインを執拗に勧めてくるのもマイナス。
”てもみん”の話題で盛り上がってますが、ナム・カーも悪くないと思う。
高いセットメニューの押し売りもないし、味は個人差があるので何ともいえないが、個人的には、ＯＫ。
ホイアンにしてもマンダリンにしても、もし行かれるなら、
アラカルトで好きなもの食べたほうがいいと思う。
マンダリンは、てもみん以外でも、高級ワインを執拗に勧めてくるのもマイナス。
高いセットメニューの押し売りもないし、味は個人差があるので何ともいえないが、個人的には、ＯＫ。
ホイアンにしてもマンダリンにしても、もし行かれるなら、
アラカルトで好きなもの食べたほうがいいと思う。
マンダリンは、てもみん以外でも、高級ワインを執拗に勧めてくるのもマイナス。
１年ちょっと前、Hoi AnのマネージャーＦ氏が移籍されましたが、
これ以降おかしくなったのは、オーナーの意思があるかも知れないね。
これ以降おかしくなったのは、オーナーの意思があるかも知れないね。
てもみん、怖いですよね（笑）。
誰か彼に、「日本人の間で有名になってますよ。ぼったくりマネージャーとして」と
言ってやる勇者はいないでしょうか……ていうか、このお店だけでなく、
日本人に高いメニューしか見せない店がいくつかあると知って、けっこうショック受けました。
私はてもみんのせいで、マンダリンに行くのをやめようと思ってます。
誰か彼に、「日本人の間で有名になってますよ。ぼったくりマネージャーとして」と
言ってやる勇者はいないでしょうか……ていうか、このお店だけでなく、
日本人に高いメニューしか見せない店がいくつかあると知って、けっこうショック受けました。
私はてもみんのせいで、マンダリンに行くのをやめようと思ってます。