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おいしくてそれなりに豪華なレストラン

1: すずめ 2009年02月17日 08:53 報告
いつも楽しく拝見させていただいております。
このたび母を連れて3泊4日のホーチミン旅行に行くことになりました。

食事の機会が実質4回(昼2回、夜2回)ありますが
やはりおいしいものを食べさせてあげたいと思っております。

衛生面の安心と共に、できればそこそこ優雅な雰囲気を味あわせつつ、
何よりも味に満足できるお店に連れて行ければと願っております。

そうあることでは無いのでベトナム価格ですし
値段については高いほうも安いほうも一切気にしないことにします。
(もちろん安ければそれに越したことはありませんが)

みなさまのベスト4を教えてくださいませ。
よろしくお願いいたします。

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さて、トピ主さん。実際の旅は如何でちたかニャ?
先週、Anhさんがお勧めした、
【SH garden】147A Hai Ba Trung, Q.1に行ってきました。

外国人や日本人のお客さん、多かったです。
ここでも↓紹介されていますが家内ともども気に入りました。
http://blog.hankyu-travel.com/kaigai/00200/00207/2008/006693.php

本当に美味しかったです。よいレストランの紹介有難う。
徒歩圏内だと、現地VN人、ハノイ風フォーで朝から、バンバン賑わうのが、パスター裏通りのPHO MINHでチュが、小生、数あるVN麺の中では、フォーがそんなに美味しいってのが理解できまシェんのね〜!
サイゴンだと、『フーて言う何番』どちらかと言えば夜食だけんど…!
ニューラン、私もチャーシューの入ったバゲット買いに行きましたが、
いまいち期待した味ではなかった。以降買ったことないけど。。

ニューランでは、ボーコーや蟹のすり身やトマト、
厚揚げが入ったブンがおいしいと思います。

アジアンホテル、となりの百貨店のフードコートもかなり充実してるし
近くに色々あるし、便利ですよね。

朝、タクシーでフォーホアに行くとか。
ブンとフォーは別物ですよ。ブンターはブン専門店。

ニューランも、角のお店のほうに食堂があり、中で食べられます。
麺類などメニューもいろいろあります。
個人的には、そんなにニューランのパンおいしいとは思わないですが・・・
焼きブタバゲットが美味しそうで買いましたが、私の好みではなかった。
あらら、そうですか。。。(笑)
では、朝食も外へ行くようにしますね。

近くでおいしいフォーのお店はありますでしょうか?

当方で調べたところ、遠いのですが、ホアホイと下記のブンタがおいしそうです。
http://www.vnnavi.com/restaurants/bunta/jp_index.html

他に朝ごはんとしてのおすすめはございますでしょうか?
ニューランのパンもおいしいですよね。あそこは中でも食べれましたでしょうか?
アジアンですか・・・私もホテルを選べないツアーでよりにもよって
3回もあたってしまいましたが・・・・朝食も同じエコノミークラスホテルの
中でも群を抜いておいしくないし、窓のない部屋では穴倉のようで・・・最悪。

唯一救いなのは、ロケーションなので、食事はなるべくホテルではとらず、
外でおいしいものを、なるべく外出して、
ホテルには“寝に帰る”くらいにしてくださいね!
ホテルはアジアンホテルに決まりました。
さすが格安ツアーという所ですが、場所が良くて安心しました。
どのホテルに宿泊よていかにもよると思いますが、
どうしても小腹がすいて、ということであれば、
Nguyen Hue通りのHung Kyという黄色い看板の中華屋
(○に麺という文字が目印)は夜中2時までやってます。

ダクストンホテルに向かって右方向。
ご存知だとは思いますが、初日はお母さまのお疲れも考えて、
機内食ですませて早く休まれて、次の日の朝にホテルのビュッフェか
街なかのフォーなどのおいしい朝食を楽しまれてはいかがですか?

経験上、夜更かしは次の日からにしましょう!
ANHさん、レスありがとうございます。
お陰様で状況が理解できました。

フライトが確定し、夜11時着となりました。
さすがにこの日はホテルについて12時前で、どこも行けませんね。

軽くつまんでビールでも飲めると良いと思っておりますが、
ホーチミンの夜中のレストラン事情はいかがでしょうか?
http://www.vietnam-go.com/message-10-142785

分かりやすいね!

フォースアは、結構外国からのお客さん多いでシュ。
邦人淑女の観光客達も、少し、オシャレなヨソオイでディナー楽しんでクンロ!

どちらもあるッちょ!
と、おもいきや、やはり別なレストランのようですね。
以下、スケッチの2008年11月の記事ですがフォーコーとは別に
フォースアがあるようです。

http://www.vietnam-sketch.com/south/restaurant/2008/11-001.html

訳がわからなくなってきました。
同じ店だと、上で、Anh さんが書いておられましたね。
失礼いたしました。
すみません。

145806でご紹介いただいたフォー スアですが、
これは以下のフォーコーと同じお店でしょうか?
http://www.anan-vietnam.com/jp/hcmc/f000095/

以下のようにフォースアの公式サイトらしきところがあるのですが、
出ている写真がるるぶで紹介されているフォーコーのメニューと同じなようです。
http://www.phoxuasaigon.com/en/mainpage.aspx

住所はことなるのですが、店名変えて移転したのでしょうか?
もしくは2つにわかれたのでしょうか?
パノラマ33は、33階で屋内。 エレベーターの着いた32階から、室内階段で一階上に上がれまちゅ。

おなじく32階には、屋内と屋外席も有りまちゅ。
コーヒー飲むには、位置も代金も、お高いようでシュ。

カラベルのSaiGon SaiGon Barへ、女性数名で行くなら、大きなグラスにテンコ盛りのアイスクリーム、サイゴン娘には誰もが知る、定番メニューなのでシュな!
バー情報ありがとうございます。それぞれのバーですが、以下の認識で
よろしいでしょうか?

カラベルが10階で屋外&屋内(一度行きました)、
シェラトンは23階で屋内?
パノラマ33は33階で屋内?

実際に行くのは3月末なのですが、ぼちぼち皆様から頂いた情報を元に、
お店を絞り込みます〜。

ところで、せっかくですので、朝ご飯もホテルのABFでなく、
どこかで食べることにしました。
朝ご飯トピックをたてますので、またよろしく御願い致します。
シェラトンのLEVEL23ですが、お客が入りだし、かつ、バンドが演奏して盛り上がり始めるのって、夜の9時半以降でチュね。

夕暮れ前ぐらいからですと、カフェですが、パノラマ33から見渡すサイゴンの夕暮れっての、一度は行っとくべきですかニェ?
同じくその時間帯、カラベルのSaiGon SaiGon Barも、演奏とかで盛り上がる時間ではないですが、違和感なくクツロげまチュ。

46Aは、そろそろ減衰期でしょうニェ。かなり本当に美味しいとウワサの、何とか叔母さんの99種類も有るバインセオの店が、出来たてからは…
あいさん、Anhさんレス有り難うございます。
ますます迷いますね〜♪でも楽しい迷いです。

最終的には絞らないと行けないのが残念なのですが、食的に衛生的で
安全であり、ある程度は美味しいことを前提に、以下で検討します。

A豪華な雰囲気を感じることの出来る民族音楽ありのお店*ディナーに1回
Bとにかく美味しいのもを食べれるお店*ランチとディナーで合計2回
C地元ならではの雰囲気を楽しめるところ*ランチに1回

もちろん、AもBもCも兼ねたお店がベストですが…(笑)

個人的にはハノイのブンチャーやチャカラボンなどを美味しいと思いますし
楽しいと思いますが、今回はそのクラス(HCMでは例えば46Aですね)は
あえて避けておこうかと思っております。なお、ホーチミンは5回目です。

それから夕暮れ時、ご飯前にどこかのバーに行こうと思いますが、それは
シェラトンの23(24?)がベストでしょうか?
Maxim’s Nam Anが安いですか、Oyoyo...チョッピリ驚きました。

サービスは、一見の日本人観光客には、大抵不評ですが、現地VN人や欧米在住組みリピーターには、凄くサービスの良い店でチュ。調理までもが変わります。
このギャップ、さすがベトナム!

フォー・コーの前身が、145806
私は月イチベトナム通いをしていますが、
ひとり旅と、今回のすずめさんのように、
お母様との旅行では全く行く店の基準が違いますよね!

私も母との旅の際は、価格は別にして、
衛生面&雰囲気&味が第一条件でした。
ただし、日本人だらけでいかにも・・・って
感じの店も嫌がられたり・・・難しい!

私の母(ヨーロッパ志向でアジアは殆ど初心者)基準で恐縮ですが・・・
好評ベスト7

?マキシムズナムアン(チェック済みとのことですが・・・)
→雰囲気の割には安い!サービスはまだまだですが、生演奏もありますし。

?オリエンティカ:
宿泊先の『エクアトリアル』内だったので、
リラックスして和食もベトナム料理も楽しめました!

?クアンアンゴン:
庶民的なので不安でしたが、意外にその活気に喜んでいました。

?スー:
隠れ家レストランでのベトナム創作料理とワインのマリアージュ!  

?フォー・コー:
フレンチヴィラでの洗練された料理に大満足!

?ホアンイエン(チェック済みとのことですが・・・):
リーズナブル!おいしい!

?アシマ3:
ヘルシーなきのこ鍋にオンナ心わしづかみ!

どなたか推薦されていましたが、
タンナムは、そこそこですが、
日本人で押し込められたり・・・いまいち不評でした!

私は一人できままに旅していますが、
母とはめったに旅行できないので、頑張りました!
ご参考になればうれしいです!
トピ主は、かなりのVNリピーター、かつグルメであるようだかリャ、

DINNERの選択は重要であるとして、とりあえずLUNCHから決めるんニャらば、

【Tan Nam】44 Nguyen Hue, Q.1

が適切な気もしますにゃ!

ただ、ソングーは日本人観光ツアーのパックにも組み込まれてますかリャ、雰囲気は、日本にいるようだし、スタッフも日本人に離れしているのか、VN人の悪い一面で、店舗の名声とサービスとが見合っていないと感じる方も多く、それらも含めた客商売の雰囲気的には、上述した

【Quan Ta】 31 Nguyen Thi Dieu, Q.3

【SH garden】147A Hai Ba Trung, Q.1

などの方が、VNリピーターの方には、HOSPITALITYを感じまシュね。

特に、Quan Taのツキダシには、緑色+茶色の混じった種がでてきまシュね。

HAT DUA(スイカの種) HAT BI(カボチャの種)とは異なり、病み付きになる程美味しいニャ。いつも、なん袋も買って、持ち帰りしてます。
みなさん、貴重な情報ありがとうございます。
Maxim’s Nam An、Hoang Yen、マンダリンの3店は過去に行ったことがあります。

自分の楽しみでもあるのでできれば違うお店に行きたいと思っておりますが(苦笑)
確かにこれらは清潔ですし、良いお店ですね。

生演奏も一度は見せてあげたいと思います。
シャコのガーリック揚げも日本では食べたこと無いので試したいと思います。

ますます迷うすずめでした。うーん、、。
初ベトナムのお母様をお連れして、
安心&豪華さがあり味もそれなりにというリクエストなので
私の経験上、初訪越のお客さんを接待して喜ばれたお店を紹介します。

ガイドブックに乗っているようなメジャー店ばかりなので、
在住者の方々からは「もっとリーズナブルでうまい店あるよ〜。」
といわれそうですが・・。

1.マンダリン(高級ベトナム料理)
いわずと知れた超メジャー店ですが、外国人や接待のお客さんが多く、
生演奏も入っていて高級な雰囲気は一番だと思います。
カモのオレンジソース(フレンチテイスト)や、
蒸し魚のマンダリン風(中華テイスト)などがおすすめ。

2.ソングー(海鮮ベトナム料理)
ここもガイドブックの定番でツアー客が多いです。
カニと春雨の炒め物など海鮮がおすすめです。民族音楽の生演奏あり。

3.クリスタルジェード(高級中華料理)
レジェンドホテル内にある中華です。
ベトナム料理に飽きたお客さんを必ず連れて行きます。
シャコのガーリック炒めや冬瓜のスープがおすすめ。
高級食材の料理も日本や香港に比べるとリーズナブルだと思います。

以上、参考になれば幸いです。楽しい旅行をして下さい。
目を見張る、豪華さなど、到底有りませんが、現地VN人や在住日本人にとって、VN料理の味としては、ダントツ評価が高いのが、

【Hoang Yen】7 Ngo Duc Ke, Q.1
引越し後、低迷していた味もアップで回復し、多少豪華さを追加した、

【Tan Nam】44 Nguyen Hue, Q.1

小生的には、美味しい店だと、思いまシュ。
摂りあえず、豪華で、味はソコソコながら、高価な店なら、

【Maxim’s Nam An】13-15-17 Dong Khoi, Q.1
同じ様に、豪華さや、高価さはないのでチュが、味と価格のバランス、そして民芸調の店舗造りにて、小生的には、味で感心させられてんのが、

【SH garden】147A Hai Ba Trung, Q.1

ここのリピーター、結構、ビジネス関連で活躍する外国人など多いニョね。
豪華さや、高価さはないのでチュが、小生は常に、中の上クラスながら、味で感心するのが、中部地方を中心とした味付けと、お魚料理で定評なる、

【Quan Ta】 31 Nguyen Thi Dieu, Q.3

以前は、【Dzoan】 34 Nguyen Thi Dieu, Q.3の向かいの位置で、So 39に有りましたニャ。
私のおすすめはこちら。

Hoa Tuc http://www.vietnam-sketch.com/south/restaurant/2008/10-001.html

化学調味料を使っていない優しい味付けで、
お値段も手ごろな上1品のボリュームも結構ある。

内装が昔のカフェみたいで、いいですし、店員さんもよく教育されている。
メニューには確か日本語があったはず。
場所は3区、少し離れますが、同じくVN料理。

http://anan-vietnam.com/jp/hcmc/f001560/

小振りな店舗でチュが、そこそこ優雅な店です。ベトナム伝統音楽の生演奏も有ります。
一見サンの観光客が多いのか、外国人にはコースメニューを勧めようとしまチュ。やや高いながらも、美味しく綺麗な洗練された店舗でチュ。

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